张记锦香大月饼： 为佳节锦上添香！

今报记者王小丁  

伍仁叉烧大月饼，这对于广西人来说，既有大而圆的情结，也有一种豪放的气势。正是如此，伍仁叉烧大月饼，不仅家人可以团圆享用，也是送礼佳品。日前，记者走访了大月饼生产商、锦香月饼厂有关负责人，了解厂家生产情况。

近年，大月饼在柳州销售不错，每年都有上十个厂家进驻。在这些厂家中，锦香月饼厂的月饼独树一帜，尤其得到消费者的认可。柳州一水厂负责人韦先生称，送礼赠送大月饼，简约不失礼节，感觉有面子，所以每年都会买200多盒，送给客户及亲朋。这次购买了锦香月饼，感觉口感很好，一如既往，味道正宗。据锦香月饼厂家相关负责人介绍，其主打的伍仁叉烧肉丝大月饼，一斤到八斤重的各种规格包装齐全，且价格亲民。锦香月以其选料上等、风味独特、酥香爽口等特点，赢得好评。此外，该产品在柳州、南宁、钦州等地，走量也很好，市场知名度颇高。

锦香月饼厂，位于历史悠久的广西伍仁叉烧大饼之乡，钦州市浦北县张黄镇。锦香月饼是当地最早以开发、设计、生产、销售为一体的大型月饼厂家，也是广西最早生产伍仁叉烧大月饼的厂家之一。

锦香月饼以多年来丰富的生产经验和雄厚的技术力量，秉承“创新、绿色、味正、健康”的生产理念，以优质抢市场，以诚信促发展，保证产品质量第一。厂家以精湛的技术和高品质、高要求的选料标准，传统和时尚相结合，倾心打造出高标准的月饼品牌，也是同行中首批取得QS认证的企业之一，多年来荣获多项殊荣，成为行业中的典范，深受广大顾客的好评与信赖。

锦香饼厂具有宽敞明亮、卫生整洁的生产车间，并具备国内最先进的食品生产设备，通过高标准消毒杀菌处理技术，坚决不让不达标产品出厂，为高品质、绿色环保的产品提供有力的保障。

锦香月饼，先后获得中国烘焙十佳月饼、东南亚国际旅游美食节名点、广西名点、2012南宁·中华特殊面点金奖等奖项。推出月饼有1斤至8斤伍仁叉烧大月饼，价格也颇为实惠亲民，是市民送礼佳品。

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