工业观光唤醒“长睡神蜉”

寂静了20多年的浦北酒厂，如今变成了游人的好去处，尤其是铁门焊死长达20年的酒窖，更是引人一探究竟。

本报记者袁琳文/图

寂静了20多年的浦北酒厂，如今变成了游人猎奇的好去处，尤其是铁门焊死长达20年的酒窖，更是引人一探究竟，现场品尝跨世纪的“神蜉原浆”，还直接从缸中舀酒装瓶，作为稀罕之物带回家。

以浦北酒厂为主体的神蜉酒庄园，眼下正在紧锣密鼓建设中，消息灵通的游人纷纷捷足先登，一睹放大千万倍的蚂蚁雕塑之风采，游历园林式厂区令人心旷神怡的意境，领略中式酿酒泡酒储酒藏酒之妙趣，寻觅美酒文化与蚁类科研有机融合的奥秘。

浦北酒厂前身是县商业局糖果厂设立的一个酿酒车间，创建于1952年，1974年成为国有企业。20世纪90年代初，浦北酒厂改变单一生产白酒的模式，成功开发出以南方大黑蚂蚁为主要用材的保健酒——神蜉酒。

这一拳头产品1992年投放市场，很快崭露头角，在国内国际高层级会展中接连获得13个金奖，产销连年攀升，这家酒厂一度成为浦北县规模最大、最让人羡慕的企业。1996年，其销售额冲上8000万元；1997年，县委县政府给酒厂确定的经营目标是：销售额在全县率先迈上亿元台阶。

酒厂上下铆足“蚁劲”，在中央电视台投放数千万元广告，600多员工三班倒生产，志在必得。然而，天有不测风云。当年，亚洲金融风暴席卷而来，中国政府迅速收紧银根应对风险。巨额广告提前投放，却遭遇消费大幅萎缩，货款回笼又要优先偿还银行欠款，浦北酒厂资金链戛然断裂。

企业停产了，职工流失了。处于关停状态的浦北酒厂风雨飘摇，等待着被并或转。留守护厂的员工把酒窖铁门一一焊死，努力保住越放越值钱的家底。

若干年后，3位投资者合股收购这家沉睡的老厂。再之后，其中一位股东又将另两位股东的股权全盘接下来。至此，浦北酒厂完成了彻底的转制，由国有企业变成了民营企业。

国有变民营，并不意味着政府从此撒手不管。浦北县抢抓创建广西全域旅游示范区的机遇，神蜉酒庄园景区2019年动工建设，当年通过国家AAA级景区验收。现在继续提升完善，目标锁定AAAA级。

焊死的酒窖铁门打开了，尘封20多年的陈年老酒特别是神蜉原浆重见天日，立马成为酒庄之宝。

新产品也出来了：以野生牛大力为主材，用陈年老酒泡制，“神蜉大力酒”上了货架。已经10多年没蒸酒的车间又生起了火，蒸气腾腾，酒香扑鼻。

进入酒窖可以看到，成排的大缸深埋土中，只剩缸口露出地面。一个大缸存酒400公斤，全厂地窖共存着千吨以上老酒。神蜉酒庄董事长何传生说，等地窖中的存酒出库两三成时，再补充新生产的酒入窖收藏，逐步走上良性循环，工业观光带动老厂复兴，指日可待。

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