专项整治建筑工地食堂食品安全

本报讯（通讯员 田野）

从8月开始到11月底，日照市将组织专门力量对全市建筑工地开展食堂食品安全专项整治，进一步强化建筑企业主体责任，提高建筑工地食堂食品安全管理水平。

本次专项整治以进一步提高许可证持证率，严格监督管理，督促施工企业进一步增强建筑工地食堂安全意识，落实食堂安全管理责任，提高建筑工地食堂管理水平，严防重大食物中毒事故的发生为目标，重点对餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实及加工制作等相关管理制度情况 5项内容进行严查整治，切实做好全市建筑工地食堂食品安全工作，保障广大建筑工人身体健康和生命安全。 

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