头茬日照绿茶上市了，周末等您品尝！《山东商报》百臻堂春茶特卖会周六日开抢0531—81935852正宗日照绿茶、浙江龙井、香茶、安溪铁观音免费送货上门

点击查看原图点击查看原图日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶生产基地享有“江北第一茶”之美誉。日照和韩国宝城及日本静冈是世界茶学家公认的三大海绿茶城市。

由于北方气候较冷，茶树吐芽晚，岚山区巨峰镇薄家口村山南的茶树是日照绿茶中发芽最早的一批，因山前土质沙化且日照充足这里产的茶叶也是品质最好的。此时的日照绿茶淡淡的清香中略带甘甜，是一年中品质最好的。这个时节还未到日照绿茶批量上市的时候，每天日照绿茶的供应量不足200斤，为了满足部分尝鲜读者要求，《山东商报》百臻堂特地预定了少量日照绿茶，欢迎明后天到报社品尝。

眼下正是南方绿茶中春茶开始批量上市，但很多茶叶店也打出了“2016新茶上市”的招牌，记者走访发现，很多茶叶店还在用去年的陈茶冒充新茶销售，要想买到正宗的日照绿茶、实惠的浙江香茶，请到《山东商报》810办公室。

如何辨别新茶与陈茶？

眼下新茶已经上市，但部分茶叶店还有库存，部分商铺把新茶和陈茶混杂在一起销售，如何辨别新茶与陈茶呢？在此，记者向您分享几个小诀窍，可以判断商家是否往新茶中掺了陈茶。新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。

1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。

2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。

3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。

4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。

喝绿茶的注意事项

1、四类人不宜饮茶养生

第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇，喝浓茶会造成胎动不安，甚至引起早产。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。

2.饭前饭后喝茶

饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。

3.酒后喝浓茶有的人认为酒后喝浓茶能解酒，其实这非但无效，还会伤肾。专家表示，茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出，使肾脏受到大量乙醇的刺激，从而损伤肾功能。

4.服药后喝茶

茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。

5.保温杯泡茶

保温杯泡茶破坏维生素。因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜。

新闻推荐

日照万平口收费一个月 客流量骤降本地人和外地人都有意见，半数商户欲撤离

商店门口可谓是门可罗雀点击查看原图下午正是看海的好时候，但是沙滩上几乎没有游客点击查看原图从之前的免费...

日照新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播日照正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。