日照开展“餐饮清洁卫生百日行动”

本报讯（记者 王帅）

7月20日，记者从市食药监局了解到，从现在起到10月22日，全市开展以旅游景区为重点的“餐饮清洁卫生百日行动”，以全面落实市委、市政府“旅游富市”战略，全面开展全国文明城市、省级食品安全城市创建工作，打造“安全卫生、着装整洁、热情好客”的餐饮服务品牌。

据了解，此次行动的具体要求为：店堂环境整洁卫生，门窗玻璃洁净明亮，地面无污迹、无蜘蛛网、无杂物等；厨房内环境清洁，墙面地面干净无油污，无杂物、无异味，炊厨具、机械设备保持清洁等；库房内防鼠、防蝇、防尘、防虫、通风等卫生设施齐全并完好，环境整洁、物品摆放整齐等；餐饮从业人员持有效健康证上岗工作，着装干净、整齐、统一，个人卫生良好。

其中市区着重抓好沙墩市场烧烤城、万平口风景区、海曲东路海鲜城（城市建设展览馆南）、阳光海岸风景区、乔家墩子、王家皂、任家台、国家森林公园及碧海路沿街餐饮店。 

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