本报讯(记者 孟祥燕)为大力促进旅游业发展,近期,日照市抓规范、抓整治、抓提升,全面加强旅游旺季食品安全整顿工作,切实保障广大游客饮食安全。
抓规范。日照市强化食品经营事中、事后监管,落实网格化监管责任,督促食品经营单位严格落实食品原料索证索票制度和进货查验制度、一票通制度等“六项”关键制度,促进食品经营单位诚信守法经营。同时,制作食品安全大型公示栏300块,在景区统一安放,将景区内食品许可信息、食品安全承诺、食品安全管理制度、食品安全告知书、投诉举报电话、监管负责人等内容全部向社会公开,促进企业自律。
抓整治。强化部门共治,联合多个部门制定了《全市旅游景区食品安全治理工作方案》,进一步加大旅游景区食品经营单位的联合执法力度,对不规范操作服务行为当场进行整改,对食品安全违法行为和损害群众食品消费利益的行为予以严肃查处。
抓提升。对景区内达到许可条件的经营单位,及时办理《食品经营许可证》,对达不到办证条件的单位,办理《食品经营实名备案证》,纳入日常监管,确保达到食品安全要求。开展餐饮单位“笑脸笑到店外”活动,在店面门口醒目位置张贴笑脸标识,方便游客寻找“笑脸”就餐,引导游客理性消费,共建旅游食品安全环境。
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