专家：市民仍有必要食用加碘盐

“日照市民仍需科学合理补碘。”日照市疾控中心地方病防治科科长张颖说，日照市属于碘缺乏地区，水中碘含量小于10微克每升，而补碘最好的方法就是食用碘盐。

5月15日，是全国第二十四个“防治碘缺乏病日”。当天上午，在大润发超市门外的广场上，市疾控中心、市盐务局联合开展了补碘宣传，今年的主题是“每天一点碘，健康多一点。”

9时许，宣传人员刚刚就位，展台还未完全布好，就围上来10多位市民。

“既然已经消除了碘缺乏病，为啥还要持续食用碘盐呢？”市民张女士表示，她们家已有5、6年不再食用碘盐，因为在网络上一直有“食用过量碘会导致人们增加患甲状腺癌的几率”这样的说法。

“在世界范围内，无论是否采取补碘措施，甲状腺癌的发病率都在增加。目前，没有证据表明食盐加碘与甲状腺癌升高的现象有关。”疾控中心一位工作人员表示。

张颖补充说，外环境缺碘的状况很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多维持3个月，如不尽快补充将造成碘缺乏症。

活动现场，市民对食用加碘盐有了新的认识，又将目光移到“假盐、不合格盐”展示区。

“我们应该怎么鉴别真假盐呢？”市民吴先生非常关注食品健康，他早就在新闻中了解到，日照市盐务执法人员就刚刚查获了一批“脚臭”盐，因此他也提出了自己的疑问。

市盐务局工作人员张坤介绍，假盐首先在外包装上与真盐存在区别，因为成本问题，假盐的外包装通常较真盐粗糙许多，而这其中还有一个识别小窍门。

“因为设备不同的原因，假盐封口处的锯齿看起来较为平整。”张坤表示，真盐一般产量较大，大型设备制作的封口处锯齿反而不如假盐的平整。

张坤还表示，目前市场上盐品牌“鱼龙混杂”，市民在选购食盐时可认准常年食用的正规品牌，并尽量在正规商场、超市购买。 

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