穿越千年的古城只为领略今昔的你

据英国版本《世界史便览》称，公元前2800-2000年，中国山东日照两城为亚洲最大的城市。

走进两城镇遗址，一草一木、一砖一瓦都在向我们诉说着曾经的辉煌。我们追求历史、探索历史、复活历史，在这个过程中，也将几千年前的两城慢慢还原。它所展示的农业文明、酒文化、陶器制作工艺，也让我们有机会去揭开几千年前先民生存状态的神秘面纱。 本报记者 王郡媛/文 冷炳豪/摄

4月20日，启程，直奔最后一站。

上午10点，“三市四镇古道行”联合采访组聚集在日照两城街道。位于这里的两城镇遗址，是中国最早经过科学调查和发掘的遗址之一，也是龙山文化时期罕见的大型城址。

刚一下车，山东省上古文化研究专家杨鲁昌，便抱着一袋子陶器碎片说道，“快来看看这些宝贝！”记者团一拥而上，人手一块端详起来。“你们手里拿的都是5000年前的陶片，珍贵着嘞。”杨鲁昌笑着说。“这些都是我在来的路上，路过遗址时捡到的，一会也带大家去看看这些传承历史的碎片。”

记者跟随杨鲁昌和罗贵书两位教授探访两城镇遗址，又发现了大量的陶器碎片，以黑陶为主，还有红陶等多种颜色的陶器。这种对于陶器美的追求，在当时已经脱离了陶器仅有的使用功能，开始了艺术追求。

每捡得一块陶片，杨鲁昌就给记者讲述它所在陶器的部位，在先民灵巧的双手下，陶器有了各种器盖、长流、宽把、竖耳、小鼻、泥饼饰、鸟头足、袋足等。

土地经过耕耘，陶器碎片暴露在地面上，埋藏了数千年的陶器，如今得以重见天日。

杨鲁昌建议大家寻找蛋壳陶的碎片，因为这种陶器代表着两城镇遗址工艺的高超，也说明了当时制陶工具已经颇为先进。遗憾的是，经过近半小时地毯式的搜索，记者一行人虽然找到不少较薄的陶片，但最终没能找到符合0.1厘米厚度标准的蛋壳陶。

一步一停、一步一捡，地里都是遗落的陶片。拾起、拂灰、珍藏，几片碎片，一眼望千年。

龙山文化过后，两城镇遗址并没有完全荒废，商周和汉代文化遗存的发现，证明了在这片土地上，一直有人类的繁衍。而如今的两城人，也正用双手创造着一座全新的城镇。

得天独厚的环境孕育了能工巧匠

两城镇遗址出土的文物不论陶器、玉器还是农业工具，大多精巧细致，体现出很高的工艺水平，其中尤以龙山黑陶最为著名。山东大学东方考古研究中心的栾丰实教授认为其最大的特色就是“表面打磨光滑、表里漆黑、器壁很薄、器形精美”。

参观完两城镇遗址，记者一行来到日照两城黑陶厂。这里的黑陶制作工艺精湛，匠人们在继承传统工艺的基础上，不断将其推陈出新。“中国传统文化要创造性的转化，创新性的发展，上古文化研究成果要保护更要传播。这个黑陶厂可谓将历史与旅游经济巧妙地结合在一起了。”罗贵书教授向同行记者说道，“外地来的游客，临走带上一个黑陶，不仅是收藏一个特产，更会因为黑陶，让更多的人了解、研究日照的历史。”

一进门，记者看到老板娘徐桂云和其他4位陶匠，人手一个陶器，正在专心画坯。

每天早上7点半到厂子里，下午5点多回家，除了吃饭的时候，其他时间就是对着一个又一个的黑陶，一坐就是一天。“这活就得耐着性子干，半点马虎不得，有一点瑕疵这个陶就成了残次品。”徐桂云边勾勒边说，“一个成品笔筒大约需要十几天，黑陶的话得一个月。”

淘泥、摞泥、拉坯、印坯、修坯、捺水、画坯、上釉、烧窑……

每个步骤都需要极大的耐心，十天半月后，时间便会给你一件满意的艺术品。

制陶，本身就是功夫活。

另一间屋子里展示的各式陶器吸引了我们的目光。黑陶、白陶，方的、圆的，每一件都是火与土的诠释，力与美的结晶。“如今被称为‘华夏艺术之魂\’的黑陶，其制作历史可以追溯到4000年前，而日照有很多得天独厚的条件。”欣赏着艺术品，杨鲁昌向我们介绍说，“两城镇遗址的东部和东南部为近海区域，推测其曾经是洼地或沼泽地，由于水的作用，使得包含有大量混合物的黏土得以自然形成，并以其可塑性和其他特殊性能而被人们开发，用来制作陶器。”直到今天，很多陶匠还是会选用这类黏土来制作陶器。

再闻尘封千年葡酒香

水稻在北方地区种植是一种突破性发现。

据悉，上世纪70年代，大量史前水稻遗存在长江中下游地区被发现，而在中原以及北部地区，考古工作者发现较多的则是粟的遗存，因而很多人认为在新石器时代，粟是华北绝大部分地区最主要也可能是唯一的农作物。

两城镇遗址出土的植被标本中，有炭化农作物种子570粒，包括炭化稻谷、炭化粟以及少量黍和小麦。当时两城镇的原始农业已相当发达，人们的主要食物来源是种植的水稻、粟、小麦和大麦，其中水稻占据了主要的比重。

而农业发达也带来了饮酒之风的兴盛。专家通过对出土陶片上的残留物进行检测，发现了酒的成分。

当时酒的主要发酵物是稻米、蜂蜜和水果，酒主要由稻米制成。专家在标本中还发现了含量较高的酒石酸或酒石酸盐，这说明当时的先民已经使用野葡萄作为酒的发酵物。杨鲁昌说，这个发现把中国酿葡萄酒的历史提前了2000余年。

对于葡萄酒是外来品还是中国传统酿酒方式的产物，一直都有争议。而两城镇遗址出土陶器残留物的化学分析结果，提供了中国史前时期生产和使用酒饮料的直接证据。

记者感想

日照北大门，魅力两城镇。两城，作为日照市的历史文化名镇，底蕴深厚。不仅有龙山文化遗址、天后宫、安哲纪念馆、白雀寺等历史文化资源，还成功打造了hi世界农乐园、万宝海乐湾、欣彗渔乐园、龙山湾果乐园、彬彬驿站露营采摘公园等现代旅游的龙头项目。

得天独厚的地理条件和

丰富的历史背景，让两城镇在

发展中将历史与旅游结合、

与经济结合，在传播旅游特

点的过程中，将历史变成现

实的文化产业，也让文化更

加深入人心。

在这片土地上，也必将见证两城镇过去与未来的“双赢”。

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