区市场监管局保障中高考期间食品安全

本报讯（通讯员 张入文）为切实做好中高考期间食品安全保障工作，确保广大师生饮食安全和身体健康，日照经济技术开发区市场监督管理局通过强化全面排查、点位巡查、宣传引导等措施，全力保障中高考期间食品安全。

今年，开发区设置有1个高考就餐点和3个中考就餐点，执法人员在中高考前对就餐点组织开展全面检查，重点检查其持证及从业人员健康证明，食品采购、贮存、加工，食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，针对发现的薄弱环节和突出问题，督促限期整改，及时消除风险隐患。

同时加大巡查力度，在考生进餐的食堂安排专人驻点监督，严格执行餐饮服务食品安全操作规范；及时处置考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题，组织开展针对性的突击检查；及时发布食品安全消费预警，引导广大考生和家长科学健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品和高风险食品，从源头上杜绝食品安全事故发生。该局还针对承接考生用餐的学校食堂开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传活动，进一步强化餐饮服务单位主体责任意识和从业人员食品安全意识，并告知考生考试期间饮食安全注意事项，增强考生食品安全意识、提高自我防护能力。

中高考期间，该区市场监管局共出动执法人员30余人次，保障了全区500余名高考生和800余名中考生的饮食安全。

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