五莲县接手“五莲黑猪”保种开发

本报五莲讯（通讯员 宋瑞英）4月9日上午，“五莲黑猪”保种与开发合作协议签约仪式举行。

“五莲黑猪”是五莲县独有的品种，是在长期放牧及舍饲环境下，经有目的的选育而形成的地方良种，具有适应性强、瘦肉率高、繁殖力强、肉质细腻、味道清香等特点，先后被列入《山东省畜禽品种志》《山东省畜禽遗传资源保护名录》《中国畜禽遗传资源名录》，曾于1990年获“山东省金猪奖”第一名，在省内外具有较高的知名度。

今年，日照市畜牧兽医局将“五莲黑猪”保种工作移交给五莲县，由山东五征集团进行保种开发。山东五征集团将以提供无公害、绿色、有机黑猪肉为目标，建设国内一流保种、育肥基地，建设年出栏50万头的现代化育肥场和年出栏5万头的纯种五莲黑猪场。同时，配套建设屠宰场、有机肥厂、沼气发电厂，淘汰落后养殖模式，提升养殖效益，初步形成集育种、扩繁、商品猪生产、屠宰加工、产品营销有机联结的产业链。据了解，全部投产后，年可出栏黑猪5万头，年产黑猪肉2250吨。 

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