富县37万亩苹果跑出县域经济“加速度”

本报记者 张宏科 通讯员 杨淑瑞

11月21日，从东莞市果菜副食交易市场传来捷报，富县苹果在此次东莞推介会上成功签约10000吨购销合同，揽金8000万元。

富县苹果在外地走俏已不是第一次，在今年11月5日的24届中国杨凌农高会上，富县苹果备受参展人员青睐，仅苹果相关项目签约引资2.68亿元。

时下，富县全县37万亩苹果迎来大丰收，预计产量超57万吨。去年全县2.2万户果农人均收入突破1.5万元，成为农民中的高收入群体。

如今苹果带给富县农民生活上的质变是数十年前不可想象的。九十年代初，当果树羞涩地从塬边峁梢向塬心、公路两旁侵入，苹果便以燎原之势替代其他作物，在随后的几十年间占领了富县广袤的塬面，颗颗苹果成了“金蛋蛋”，变成农民增收的“绿色银行”。

农民尝到了甜头，持续爆发内在动力，在产业升级和农业现代化上主动奔跑。苹果“能人”不断涌现，25.2万亩苹果被认证为良好农业规范基地，连续4年产值超20亿元……

一颗苹果最贵卖到50元

“我的苹果只论个卖，最便宜的5块，最贵能卖到50块！”65岁的老杨把自己三亩半的苹果树管成了“精”，“去年苹果1公斤卖8元左右，贴字苹果一个6到50元不等，收入19多万元。”连续三年，老杨的3亩半果园产值超18万元，亩产值达5万元左右。

老杨是羊泉镇鹿首村的杨昌元，出了名的苹果“匠人”。自2012年以来，老杨的苹果几乎就在论个卖，3亩半的地2014年卖出了21.5万元。

走进老杨的果园，不论从果个、色泽，还是果型，老杨家的苹果与周边果园的苹果比起来都是出类拔萃的，“今年的苹果没卖给果商，早早就与黄土高坡电子商务达成协议，准备在网上论个卖。”

老杨在富县苹果产销史上创造了神话，一年四季，近至当地，远到山东，慕名而来取经的人络绎不绝。如果说老杨是富县果农里种苹果、卖苹果的领跑者，那么钳二便民服务中心上良村的孔高峰也是佼佼者。

连续三年孔高峰的4亩果园收入均在10万元以上，优果率达到80%，“今年产量是3万多斤，10月份以4元每斤的价格已经被抢购完了。”

孔高峰说，整个中心和他一样亩产值达到3万元的果园至少在40%以上。在富县，不论是领跑的老杨，还是佼佼者的孔高峰们，都是在想方设法让果树“增值”，富县果农们已经在“按部就班”路上大阔步“求新求变”。

据统计，2012年，富县果农人均收入9230元；2014年，近1.3万元；2016年，突破1.5万元。

25.2万亩良好农业供给侧改革迸发活力

老杨的个例，果农们“亩产3万元”时代的到来，这场衍变，良好农业示范认证功不可没。

苹果产业做大后，怎样才能做精做细？在苹果生产和销售上如何再突破？

富县历任决策者从来都让自己秉持着“未雨绸缪”的“先见”，当发展中不可避免的“瓶颈”急需突破，当传统农业需要迎

合市场需求，当4897户15297人贫困人群亟待脱贫致富，举“良好农业”这面大旗便成为转型期的新“引擎”。

2012年，“全国良好农业规范认证示范县”创建活动在富县正式启动，政府组建“农业生产技术专家团”，走“沼、畜、果”循环发展的路子，建立县、乡、村三级农业投入品经营配送网络，实行联合执法、三级监管，建成农产品质量安全可追溯信息平台。从农资引进到产品产出，每个环节都贯穿农产品安全理念。

两年的摸索，三年的创建，25.2万亩苹果成功被认证为良好农业规范基地，供给侧结构性改革中提质增效凸显，“良好农业”标签带领富县苹果“横行市场”。

“肥料、农药等农资的使用都统一由合作社配送，生产环节上也明显规范了，产量和质量也上去了。”富红合作社的社员孔广智告诉记者，好产品不怕没市场，果子还没完全成熟就被果商预定了，收入也提高了，2014年以前，一亩果园收入不到一万元，现在一亩已达到两万多了。

2012年开始，富红合作社紧跟良好农业规范认证步伐，率先推进果园标准化、精细化管理。“12500亩社员的果园都是统一环境保护、统一生产标准、统一物资供应、统一田间管理、统一产品检测、统一包装销售，确保每户果品质量安全达标。”合作社副理事长杜广平说，“良好农业也为企业和合作社带来了订单，我们的苹果不但不愁卖，而且能卖出好价钱。”

来自上海的果商张小伟告诉记者，他来富县不到一个月，已经收购了100多万斤苹果，良好农业规范管理下的富县苹果就是好，在上海市场非常受欢迎，他连续三年专门从上海来富县收购苹果。

加入果业供给侧改革大潮，五年时间，富县苹果产业华丽转身。2017大健康论坛暨中国健康文化大会上，富县苹果作为唯一指定用苹果亮相大会，并作为优势农产品频频向世界出击，沃尔玛、麦德龙等高端市场纷纷前来采购。

带有“良好农业”标签的富县苹果经济效益也呈井喷式增长。2016年，富县苹果产量达到57万吨，较2011年增加32%；产值达到20.5亿元，仅线上销售额达到1.23亿元，同比增长36%；果农人均纯收入翻番增长，达到14500元，带动4635户14225人实现脱贫致富；苹果出口创汇达到2000万元，较2011年翻了六番。

如今，苹果充斥了富县这片走不完的黄土地，看不尽的沟沟壑壑，成为富县人的致富“命脉”，无论沿着青兰高速、309国道西行，还是从包茂高速、包西铁路、210国道北上，一路两行葱绿果实伴你而行。

“让优质产品走出国门，进入高端市场，加快农业供给侧结构性改革，加大良好农业产品认证范围，是保障老百姓收入不断提高的加速器。”富县县委书记李志锋说道。

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