山东周村商埠餐饮品牌发展论坛举行

□本报记者肖瑶

本报讯12月17日，“淄博味道 鲁菜起源”山东周村商埠餐饮品牌发展论坛暨山东《周村商埠菜》新书发布开幕式在知味斋大饭店举行。市、区领导丛锡钢、毕荣青、韩昆山、沙向东、刘伟、国卫兵、耿峰、胡军出席活动。

区委书记沙向东启动“厚道鲁商，匠心筑梦”工匠培育基金注资仪式。

区委副书记、区长刘伟在致辞中说，近年来，周村区始终坚持把现代服务业作为发展的重中之重，大力实施工业强区、生态立区、商贸文旅兴区“三大战略”，我们将以此次活动为契机，加强品牌建设，引领餐饮趋向，为全市文化名城建设做出新的贡献。

副区长耿峰主持开幕式。中国饭店协会会长韩明为山东知味斋授匾并颁奖，《周村商埠菜》举行了新书发布会。

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