萝卜价格回暖 能坚持多久

记者调查发现潍县萝卜市场

进入11月份,又到了潍县萝卜大面积上市的时候。去年,潍县萝卜经历了八年以来的行业寒冬,萝卜卖不出去,不少种植户被迫就地把萝卜处理,很多经销商也赔得血本无归。11月5日、6日,记者采访了解到,今年的萝卜行情较去年而言有了明显上涨,种植户又能赚钱了。不过,除了供需关系导致潍县萝卜价格上涨的因素外,整个潍县萝卜产业其实还暗含着不少问题,随时可能再次爆发。

探访

和去年同期比,萝卜价格走高

11月5日、6日,记者走访潍城区、寒亭区等地的萝卜种植区,地里的萝卜已经成熟,并开始集中上市。提起目前的萝卜价格,种植户们表示,虽然不能和前几年相比,但是比去年的价格要高一些。

在寒亭区朱里街道河滩社区的萝卜地里,为了防止萝卜冻害,种植户们已经给萝卜盖上了薄膜。“我们这里要么在拱棚里种植,要么在降温前给萝卜盖薄膜。”种植户马晓鹏表示,2008年以来,潍坊地区的萝卜价格逐渐走高,可是去年冬季价格突然下降,很多萝卜卖不出去直接烂在地里,让种植户们吃了“一闷棒”。

马晓鹏介绍,随着今年萝卜上市,价格比去年上涨了一些。现在品相一般的萝卜收购价格是1元一根,去年同期是8毛一根。

在寒亭区销售萝卜的杨丽华表示,她销售的是有机萝卜,零售价每根在2元至3元,比去年同期价格略高一些。“因为萝卜的口感好一些,即使价格卖得高一些,不少顾客也能接受。”杨丽华对记者说,受市场环境影响,去年萝卜的价格不好,今年萝卜价格总算有点起色了,至于后期价格如何,现在还很难预测。

在潍城区向阳路与玄武西街交叉口附近的一处萝卜摊位上,每根萝卜的售价是2元,如果要的多价格还能优惠。“我们这里销售的是夏庄萝卜,零售价格比去年贵了好几毛钱呢。”摊主王先生说。

探因

种植面积减少,价格触底反弹

今年的萝卜才刚刚上市,价格就比去年同期好了很多,这让寒亭区的萝卜销售商尹效庆乐得合不拢嘴。他正忙着给萝卜装箱,等着客户来提货,8个萝卜装一箱,卖25元,仅11月5日当天就卖出去了上百箱,这和去年相比简直是天壤之别。

提到今年的萝卜价格反弹,尹效庆觉得这和种植面积的减少有很大关系。去年萝卜的价格陷入低谷,一根萝卜连5毛钱都卖不出去,很多种植户迫不得已直接用机器把萝卜打在了地里。不少种植户去年赔了很多钱,刻意减少了种植面积。

寒亭区朱里街道河滩社区的萝卜种植户王乐增告诉记者,去年很多收购商也损失惨重,很多收购商按照9毛一根的价格收购了大量萝卜储存在冷库里,准备等下市时再进行售卖,没想到去年的行情太差,萝卜根本没有销路,有些收购商最后只能以每根两三毛钱的价格出售,更有甚者直接把萝卜从冷库里拉出来扔掉了。

“去年可以说是潍坊市萝卜种植行业的一个冰点,按照规律来说,今年也到了反弹的时候了。”王乐增说。

气温条件适宜,萝卜卖相很好

天气因素同样是今年萝卜价格拉高的重要原因之一。去年持续出现低温阴雨天气,不少萝卜被大面积冻坏,导致口感非常差,直接影响了销量。

尹效庆说,很多人买萝卜,其实是当成水果吃,因此味道偏甜的萝卜才更受欢迎。今年,整个萝卜生长期的气温都非常不错,萝卜的长相和品质都有了非常大的提升。卖相好了,口感也好了,价格自然也就上去了。

在尹效庆的摊前,城区的王先生一口气买了30箱萝卜。王先生告诉记者,他几乎年年都从尹效庆这里买萝卜,去年的萝卜卖相很差,口感不好,他几乎没买,今年打算多买一些,送给自己的客户。

尹效庆说,今年的低温天气来得挺早,萝卜里的糖分聚集得快,现在的萝卜口味已经比去年要强了,等过几天霜降,气温再降一降,萝卜里的甜分还能再沉淀沉淀,到时候的口感会更好,卖价说不定还会更高。

回头客不少,网上订单量攀升

萝卜是潍坊的特产,随着知名度的提高,不少人已经在网上销售萝卜,通过电商让萝卜走得更远。

在北宫东街与四平路交叉口附近开萝卜店的曲平告诉记者,这两年来实体店的萝卜生意有所减少,且购买者大多是当地人,而网上销售就不一样了,全国各地的人都可以通过网店买到真正的潍坊萝卜。

“只要客户下单,我会安排人员到地里拔萝卜,这样可以保证新鲜度,同时也不会和其他货物一样出现压货的情况。萝卜外表都包着一层保鲜膜,省内快递一般需要一天的时间,省外四天之内就能到达。”曲平说,网络给萝卜的销售开辟了一条新途径,也是市场的一个发展趋势。

与网上销售其他商品相比,萝卜的回头客相对较多。曲平说,他在网上销售萝卜的回头客概率能达到30%,正因为回头客多,萝卜的网上销量呈增长趋势。

“一个相框可以用很多年,并且全国很多网店都在销售。萝卜就不一样了,由于地域限制,网店主要集中在潍坊,而且萝卜属于快速消费品,只要保证质量,顾客下次还会购买。”曲平告诉记者,萝卜只能在每年9月份至次年4月份销售,所以销售速度非常重要。

新闻推荐

31家合作社戴省级“示范帽”

本报讯近日,省农业厅、省发改委、省财政厅等十部门公布了2016年农民合作社省级示范社名单,潍坊市31家农民合作社被评为省级示范社,其中临朐有4家。近年来,临朐不断壮大农业合作组织,把规范发展农...