奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 “走遍”秦岭江山 游古镇 咥四皓家宴

陕菜探秘自2013年启程，如今已探秘92站，与数万美食达人走过关中、陕南、陕北73个区县，挖掘陕菜2000余道，见证了陕菜振兴的历史性进程。10月13日，体验商洛味道，品四皓家宴，游览棣花古镇、商洛秦岭江山景区，在最美的季节游览贾平凹笔下最美的秦岭！

四皓家宴带您领略商洛味道

相传古时在商洛市境内，有一座商山，常有品德高尚、才能超卓之人在那里隐居，其中最著名的有四位：东园公、夏黄公、绮里季、用里先生，此四人因不满秦始皇焚书坑儒政策而隐居商山，由于四人头发全白（古称头发全白为皓首），所以被称“商山四皓”。由商洛市饭店餐饮协会推荐的当地特色宴席——“四皓家宴”就来源于此，代表菜有商芝肉、镇安木王枯板肉、洛南景村烧鸡、山阳小酥肉、清汤佛跳墙、鸡豆花、洛南鞑子梁烤馍等。其中“商芝肉”是一道商洛名菜，由于当年“四皓”居高山採芝而食，商洛庖厨便选用“四皓”所食的“商芝”为配料，与黑猪肉烹制而成，味美无比。

此次将在商洛味道文化主题餐厅品用“四皓家宴”，这是天地仁和酒店管理有限公司精心打造的商洛地方菜品牌店，位于商洛市行政中心东北角，装饰突出商洛地域特色，文化氛围浓厚，拥有精美包间16个，可同时接待500人。

棣花古镇品味“棠棣之华”

除了尝尽商洛美食，还可去品味陕西历史文化小镇的古色古香，一条小溪从镇子中间穿过，青石砌成的小渠，流水清冽，哗哗流淌……棣花古镇，位于商洛丹凤县，古镇特色有宋金议和厅、宋金桥。漫步宋金边城，宋金文化交融，感受塞上风情，见证兵戎相争的历史。清风老街，原棣花老街，白居易借诗吟咏“棠棣之华”，贾平凹小说《秦腔》原型。棣花古镇最有名的还是清风街，一条古色古香的街道，两旁是仿古的房屋，当地的农民在店铺里卖当地小吃和丹凤土特产。

本次美食之旅还将沿途欣赏秦岭江山景区的红叶秋景，漫山遍野的秋色尽收眼底，走进景区便可以享受天然氧吧！有文化的陕菜，有味道的旅行，等你一起出发！报名电话：029-86690122

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