南珠特色美食评比吃货节举行

本报讯（记者杨菲菲）12月4日，璀璨南珠·活力铁山港——2019铁山港南珠特色美食评比吃货节活动在营盘镇青山头乡村旅游区举行，精致而富有特色的菜肴、生猛的海鲜大餐让现场游客和群众既饱了眼福，也饱了口福。

首先开展的是美食评比活动，来自铁山港区辖区内9家餐饮企业的参赛选手们在一阵阵锅碗瓢盆交响乐和煎炸油煮转换下，辅以各式各样的摆盘，一盘盘色香味俱全的特色美食呈现于观众和评委眼前。记者来到现场时，参赛菜品展示区和北海烹饪大师菜品展示区已被群众围得水泄不通，一字摆开的精美菜品引得围观群众垂涎欲滴，诱人的美食吸引了众多来观战的游人拍照。

据悉，担任此次活动大赛评委的是6位专业人士，以菜品名称创意、烹饪技艺、成品装盘、营养卫生、造型款式、菜品色泽香气，并且兼具地方文化和民俗特色为评比标准。最终由南方海岸大酒店的李师傅以双味珍珠贝、香脆鲜沙虫、锦绣南瓜盅三道菜肴拔得头筹，青山头乡村旅游开发公司、农家乐大排档获得二等奖，鸿喜海鲜大排档、丽港海鲜大酒店、营盘望海楼获得三等奖。

随后还举办了传统特色美食盛宴，300余人围桌而坐，品尝皮皮虾、沙虫、营盘海猪肉、珍珠螺肉、南康水籺、青山头艾籺、芋头饭等具有当地特色的各种海鲜小吃和地方特色食品。

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