将柞水木耳打造成陕西的标志性产品 陕西省食用菌产业技术体系工作会议在商洛召开

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全媒体记者 胡润田

7月27——29日，陕西省食用菌产业技术体系工作会议在商洛市柞水县召开。会议指出，食用菌现代农业技术体系要在食用菌产业发展中起到引领作用，为生产经营主体和产业发展做好服务，加快推进以木耳、香菇等为代表的特色食用菌产业发展，特别是要将柞水木耳打造成陕西的标志性产品，引领和助力千亿级设施农业高质量发展。

陕西省农业农村厅党组成员、副厅长任步学，西北农林科技大学党委常委、副校长韦革宏，商洛市人民政府党组成员、副市长李育江，西北农林科技大学水土保持研究所党委书记杜永峰，陕西省农业农村厅科教处、校推广处、陕西省园艺站、柞水县人民政府、商洛市和柞水县农业农村局相关负责人，陕西省食用菌产业技术体系岗位专家，各市食用菌农技推广部门的负责人、技术人员和企业代表等100多人参了加会议。

陕西省农业农村厅副厅长任步学在会上要求，食用菌现代农业技术体系要在食用菌产业发展中起到引领作用，要为生产经营主体、为产业发展做好服务工作，下一步全省食用菌产业发展要紧紧围绕抓产业规划、抓产品标准、抓品牌打造、抓基地建设、抓执法监管五大重点，加快推进以木耳、香菇等为代表的特色食用菌产业发展，特别是要将柞水木耳打造成陕西的标志性产品，引领和助力千亿级设施农业高质量发展。

西北农林科技大学副校长韦革宏指出，现代农业技术体系在产业发展中发挥着重要作用，目前陕西省食用菌产业在菌种、管理技术、精深加工等方面存在的短板还比较突出。他建议要加大产学研多学科融合力度，做好产业规划，加强协作发挥体系引领作用，注重产品质量和品牌建设，提质增效，采取“走出去、请进来”方式，做好人才引进、科学技术研究等工作，提升陕西省食用菌产业发展水平和影响力。

陕西省食用菌体系首席科学家、西北农林科技大学副研究员李鸣雷传达陕西省现代农业技术体系暨重点试验示范站建设促进会精神，安排体系下半年工作，表示下半年和今后一个时期陕西省食用菌产业技术体系将发挥好平台聚集科技资源的优势，进一步加强科技引领作用，以企业、合作社及食用菌生产基地为桥梁，加大食用菌产业科技示范站（基地）建设力度，集成推广新品种、新技术、新设施、新成果，加快完善食用菌全产业链发展，严格控制栽培生产的全过程、各环节，提升食用菌产品品质，深入挖掘食用菌的药效成分和功能价值，构建食用菌质量指标评价体系，培育绿色健康引领型食用菌产业，培育陕西食用菌国家地理标志产品，促进形成陕西省食用菌品牌集群。

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