节后月饼 去哪儿了？

每一块“临期月饼”都要手工碎化处理记者李安定 摄

“临期月饼”被搬运进退货处理间记者 李安定 摄

回收人员仔细清点“临期月饼” 记者李安定 摄

本报讯 （记者 李安定） 中秋节过后，一些月饼将面临保质期到期的问题，它们如果没有销售，将会被厂家回收销毁。这样的月饼，行内人称为“临期月饼”。“临期月饼”的回收与销毁，事关千家万户的食品安全，因而备受各界关注，也是食品药品监管部门的监管重点。昨日，记者跟随西安市食药监部门，对西安市“临期月饼”的回收及销毁进行了实地采访。

昨日16时许，记者来到位于草滩尚稷路的陕西振彰食品有限公司大门口。据未央区食品药品监督管理局的工作人员介绍，这是西安市名牌月饼御品轩的主要生产基地，该品牌的“临期月饼”的回收车间就设在这里。16时50分，一辆食品运送车缓缓开来，“临期月饼”回收车到了。该车进门左拐，来到一个标有“退货处理间”的地方停下，有人早早等在那里。当日的“临期月饼”被卸下，清点数量、主管签字、回收人员签字、品控部经理签字……最终，“临期月饼”被搬运进退货处理间。在退货处理间内，工作人员再次进行点算，然后核算登记，准备销毁。

销毁采用纯手工方式。工作人员先将产品的包装盒撕毁，然后对“临期月饼”进行手工处理，形成近似碎石状。然后统一装袋封存入垃圾回收箱中，等待专门的回收公司前来回收。据介绍，这里的回收废食品将经过专业的回收公司处理后，被用作宠物饲料。记者查看了一下回收清单：9月19日，共回收“临期月饼”280个。随同采访的食药监工作人员介绍，回收销毁工作每日都有登记，每日一报，还不定时抽检，确保万无一失。

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