安康富硒鱼“游”进丝博会

华商报讯（记者 王斌）以鱼为媒，政府搭台，企业唱戏。6月2日，在第21届丝博会上，安康市举办了“饮安康水，品富硒鱼”安康富硒鱼推介活动，以此宣传推介安康富硒渔业产业及鱼产品，并希望社会各界参与安康富硒渔业产业开发。

推介会上，安康市副市长鲁琦致辞，安康市水利局局长吴平就“饮安康水，品富硒鱼”作重点推介，陕西省水研所所长王丰通报了安康鱼硒含量检测结果，西北农林科技大学教授、博士生导师、西农安康水产试验站首席专家吉红教授就安康生态富硒鱼作了深入的剖析解读。

据了解，安康是南水北调中线工程重要水源地，水丰、水净、水硒成为安康最大的天然禀赋。安康鱼品类繁多，硒含量高，全市境内天然鱼类品种6目13科93种，特色鱼类有花鲢、鳜鱼、匙吻鲟、金鳟、虹鳟等，另有两栖水生动物18种。2012年陕西发布《富硒食品与其相关产品硒含量标准》，安康鲜鱼平均每千克含硒量在0.08—0.6毫克之间。2012年12月、2017年5月，先后在陕西省富硒食品质量监督检测中心、农业部环境及水产品质量监督检测中心，对安康的8种鲜鱼产品进行检测，检测结果显示，安康鱼的硒含量都是富硒标准。

据悉，安康目前富硒鱼的养殖、加工、休闲三产融合已经成为全市渔业发展的突出特点，安康富硒鱼产品销往北京、天津、上海、重庆、广州、成都、西安等地，市场供不应求。“十二五”以来，安康生态渔业已成为群众增收致富的重要途径，渔民年人均收入达12482元。2016年，全市完成水产品产量4.5万吨、产值20亿元，水产品产量和产值位居全省前列。

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