省烹协将表彰 陕菜贡献杰出人物

记者日前从陕西省烹饪餐饮行业协会获悉，为展示陕西省烹饪餐饮行业在经济建设、文化建设和陕菜品牌创新中取得的优异成绩，并庆祝省烹饪协会成立30周年，计划将于今年年底举行陕西餐饮30年品牌表彰活动。届时将表彰一批为陕西烹饪餐饮行业作出突出贡献的优秀个人和单位。

据了解，本次表彰的个人奖项设有陕西餐饮“终身成就”“功勋人物”“杰出人物”“美食家”“十大名厨”“十大新锐名厨”“十大餐饮服务师”等；团体有“十大卓越企业”“十大优秀企业”“十大团膳企业”等奖项，另外还设“最具影响力的金牌菜（热菜、凉菜）”“最具影响力的金牌面点、小吃”“最具影响力的金牌宴席”“最具影响力的金牌餐饮名店（陕菜店、火锅店、民俗店、风味店）”等诸多奖项。

本报记者唐明军 实习记者王超

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