全国首台“无厨师、无收银员、无服务员”智能煮面机在宝鸡投产

阳光讯（记者 张伟）10月16日上午，陕西省机器人产业发展推进会在宝鸡机器人智能制造产业园召开。当日，陕西朝天红智能设备有限公司研发生产的“味司农智能煮售面机”正式投产，这种“无厨师、无收银员、无服务员”模式的“无人面馆”将很快被推向市场，广大消费者品尝正宗的臊子面将更加方便。

据了解，陕西味司农食品管理运营有限公司是一家研发、生产生鲜臊子面的农业产业化龙头企业，在宝鸡市建成了国内首条十万级无菌标准化生鲜面条全自动生产线，制订出了臊子面生产标准，使生鲜面条生产实现品牌化、工业化、产业化，该生产线每天可生产10吨生鲜面条，即4万份臊子面。为了让广大群众更加方便、快速地吃上正宗的臊子面，陕西味司农食品管理运营有限公司负责人又萌生了研制“味司农智能煮售面机”的想法，并成立了陕西朝天红智能设备有限公司进行设备研发。经过两年多时间的潜心研制，“味司农智能煮售面机”终于成功面世。

据介绍，“味司农智能煮售面机”是全国第一台真正意义上的“无厨师、无收银员、无服务员”模式的“无人面馆”，支持二维码、现金等多种支付方式，24小时不打烊。只需等待50秒，消费者即可品尝到一碗口味标准、卫生安全的臊子面。“味司农智能煮售面机”实现了真正的无人化操作，具有方便，快捷，口味标准，占地面积小等特点，拥有广泛的市场前景。目前该设备工厂已在园区实现投产启用，可迅速投放市场。

陕西朝天红智能设备有限公司董事长张小斌介绍，公司与人社部门合作，依托国家对大学生、复转军人自主创业贴息贷款的政策，支持大学生、复转军人创业就业。首批“味司农智能煮售面机”将于近日走向市场，他们将用心做面，保障每一位顾客都能吃到安全可口的臊子面。

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