陕西省检查西安学校周边餐饮食品安全 发现问题当场责令整改

图为食药监执法人员现场检查。(首席记者李明实习生徐楠摄)

本报讯（记者王燕）6月5日，陕西省食品药监局执法人员不打招呼，对西安市部分高考考点校园周边餐饮食品安全随机进行督查，重点检查了餐饮服务单位的证照资质、原料采购储存、从业人员健康、餐饮具清洗消毒、设施设备等，并详细询问了餐饮服务单位的食品安全应急措施准备情况，确保中高考期间餐饮食品安全。

“这个冷藏柜不通电、不制冷，你怎么对里面的菜品进行保质保鲜？”在边西街上的“天顺”凉皮店，检查人员发现其中一个员工的健康证过期、装有食物的冷藏柜处于断电状态；在对市第八十二中学附近一家名为“金福昌”的面馆进行检查时，检查人员发现该店“小餐饮许可证”已经过期两个月……对于检查现场发现的校园周边一些小餐馆许可证过期、不规范操作、卫生条件较差等问题，执法人员当场责令整改，并要求辖区基层监管人员要加大中高考期间食品安全监管工作，强化巡查值班，确保广大考生饮食安全。

“中高考对于每一个家庭都很重要，确保广大考生的饮食安全，是我们食药监管人员的责任。”现场检查人员提醒广大考生和家长，外出就餐时应选择持有《餐饮服务许可证》、环境整洁的餐饮单位就餐，尽量少去露天摊贩处用餐。

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