外卖化身宣传员 食品安全送到家 陕西开展“外卖小哥送食品安全进万家”活动

本报讯（记者 庞玲玲）7月26日，西安凯德广场广场上，100多名美团，饿了么的外卖小哥整装待发。与以往不同的事，外卖小哥除了电动车、头盔和送餐箱三件套外，每一辆电动车都插着一杆“食品安全，使命必达”的旗子，每人还提了一个上面写着“食品安全”宣传资料的手提袋。他们参加完由陕西省食品药品监督管理局主办的外卖小哥送食品安全进万家活动后，从今天起，他们将多了一个身份：食品安全宣传员，信息员和监督员。

此次活动，陕西省食安办、陕西省食药监管局主办，西安市雁塔区食安办，雁塔区食药监局协办的“外卖小哥送食品安全进万家”活动在西安雁塔区启动，这是食品安全宣传周期间系列活动之一。在随后的一段时间里，外卖小哥将化身“食安使者”，奔波在三秦大地上的每座城市，在为群众送上美食的同时，也将送上食品安全知识大餐。陕西省食药监局副局长任彦保出席启动仪式并致辞。

近年来，随着信息化社会的快速发展，外卖作为食品领域的一个新业态，外卖已经成为人们生活中不可或缺的一部分。人们通过网上订餐，实现“足不出户、享受美食”的美好生活。面对网络食品经营的新业态带来的新挑战，近年来，国家总局和省局先后出台了一系列制度措施，通过平台审查、实地检查、网上抽检等方式，加强网络食品食品安全的监管，有效保障群众“舌尖上的安全”。党的十九大明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。加强食品安全治理，是一项系统工程，需要我们社会各届包括外卖小哥们的共同参与、共同努力。

任彦保表示，本次活动在加强网络食品安全监管的基础上，充分发挥外卖平台、外卖小哥与消费者互动频繁、点多面广的优势，借助外卖小哥的力量，在穿梭于商圈楼宇小区之间给消费者送去美食的同时，通过他们的努力和辛苦，把食品药品安全科普知识精准地送到消费者手中，指导消费者科学消费、安全饮食，提升消费者的食品安全科学素养和辨别力，提高维权意识和防范意识，让外卖小哥成为食品安全的“宣传员”。

其次，外卖小哥是联系商家和消费者之间的纽带，商家的美食通过你们的奔波辛苦及时送到消费者手中。他们直接与商家对接，对商家的食品安全状况最了解也最有发言权。他们可以从一名普通消费者的角度出发，加强与商家的沟通，对商家多些善意提醒，及时指出商家食品安全中存在的问题，主动维护好食品安全和平台声誉，积极当好食品安全“监督员”。

第三，各级监管部门加强对网络订餐平台的管理和引导，网终平台切实落实好主体责任，加强对上线商家的资质审核和日常管理，及时清理不合法不合规的线上商户。外卖小哥对在取配餐过程中发现的加工条件差、证照不齐全、食品安全隐患多的商家，及时向监管部门和平台反映，防范问题发生，努力做好食品安全的“信息员”。对反映情况属实的，监管部门将按照全省食品药品安全投诉举报奖励办法予以奖励。

活动仪式上，来自餐饮企业和美团外卖平台的代表分别表态，落实企业主体责任，强化食品质量管理，共同维护群众舌尖上的安全。

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