陕西饭店职业竞赛 开始报名

本报讯（记者唐明军见习记者张文景）11月16日，记者在第七届陕西省饭店业职业技能竞赛暨第二届丝路起点陕菜创新技能大赛新闻发布会上获悉，即日起接受参赛报名，12月19日开始比赛，从初选、初赛、预赛到决赛，将历时三个多月，2019年3月28日前完成决赛并举办隆重颁奖仪式。预计参赛人员2000人，参赛的不仅有专业厨师，也欢迎普通烹饪爱好者参与。据透露，所有参赛选手都有物质奖励，最大奖是城市SUV越野车一辆。

据了解，此次大赛由省商务技能考评中心、省财贸金融轻工工会、陕菜标准化技术委员会、省职业技能鉴定指导中心、省中小企业发展促进中心联袂主办，省饭店协会、省烹协、省食文化研究会、陕西电视台、华南城酒店用品城、西安邑峰商贸、重庆三五世全食品、力富餐饮设备公司、众泰汽车、四川五丰黎红食品等单位通力协办。黎红菜籽油、藤椒油和花椒油作为大赛专用油。

在发布会现场，三秦都市报记者注意到，此次大赛用的菜籽油、藤椒油和花椒油均由华润旗下的四川五丰黎红食品有限公司提供。现场摆放的产品，引起了很多人关注。

大赛报名时间截至12月18日。2019年3月28日前完成所有比赛并举行隆重的颁奖仪式。

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