陕西新纪元烹饪学校举办基本功大赛

本报讯（记者任荣魏彤）3月7日，陕西新纪元烹饪学校举办了一场精彩的基本功大赛，活动现场，学生们大显身手，一展厨师风采。宇民教育集团副董事长、陕西新纪元烹饪学校校长李东霖、陕西新纪元烹饪学校副校长陆晓锋等参加此次活动。

比赛项目根据不同的专业设置，分别是翻锅、刀工、包子、饺子、拉面、烘培及裱花。比赛过程中，几位评委老师掐时间、看刀法、评技艺，然后根据标准，及时进行严格评分。经过诸多评委专业的评判和统分员的精准计算，分别评出了各项比赛中的金、银、铜奖得主。最后，由人事部副主任陈丽和学生处负责人仝凯斌为获得三等奖的选手颁奖，招就办主任申娜和教务处主管宁帅为获得二等奖的选手颁奖，学区主任陈波为获得一等奖的选手颁奖，副校长陆晓锋为团体奖得主颁奖。

据悉，陕西新纪元烹饪学校一直以来始终坚持理实一体化教学模式，定期举办考核、技能竞赛等活动，以此来检验学生的学习成果，进一步了解学生们的学习进展情况，方便老师们对往后的教学课程进行调整，促进学生在“学中做、做中学”，通过考核、技能竞赛等方式让学生真正认识到自身不足，取长补短，相互促进，做到理论实践并重，全面提升学生的综合素质，确保每一位学生学有所成、学有所用。

新闻推荐

两会面对面 徐立平代表：培育更多“大国工匠”

扫码观看更多精彩内容本报记者林晓雪见习记者高扬“大国工匠”徐立平是中国航天科技集团有限公司第四研究院的一名高级...

陕西新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播陕西正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。