甘薯早春育苗抗寒防病是关键

农业科技报社全媒体记者王海明

试验站站长、陕西省甘薯产业技术体系首席科学家、宝鸡市农业科学研究院院长刘明慧说，目前新型冠状病毒肺炎疫情对今年甘薯生产有二方面的影响，一是影响销售，春节前后正是商品甘薯的销售旺季，目前积压待售的甘薯数量较大；二是疫情导致甘薯育苗准备工作推迟，直接影响今年尤其是早栽夏季上市的甘薯生产。

一、加大甘薯销售力度。可以采取多元化销售形式，通过市场、网络和线上销售多种途径，促进商品薯尽快走上百姓餐桌。国家甘薯体系借助阿里巴巴“爱心助农”计划平台，为滞销的甘薯打造供应链，帮助薯农解决燃眉之急。当前应该首先销售没有调温设施的简易库储藏的甘薯，防止因气温升高，造成发芽腐烂，商品性降低。

二、做好甘薯育苗工作。往年春节期间，正是甘薯育苗的准备工作时间。今年疫情防控对此造成一定的影响，当前要以抗寒防病为核心，立即开始甘薯育苗工作。

1、修建大棚苗床。及早建好温室大棚，促进地温升高。最好选择未种植（或育苗）甘薯的新地块修建苗床，固定的苗床要更换无病无虫的新土或基质，用杀虫剂、杀菌剂进行苗床消毒，防止甘薯茎线虫病、黑斑病、黑痣病等。

2、选择高效品种。当前陕西省适应性最广的食用品种首选秦薯5号，既可以蒸烤鲜食，也可用于淀粉加工，市场认可度高，种植效益高而稳定。紫薯品种可选用秦紫薯2号、秦紫薯3号等；红心烤薯品种可选用烟薯25、秦薯8号等；淀粉型品种可选用济薯25、商薯19等品种。近年来农户自行引种的一些食用品质优良的地方品种、日本品种，要注意是否适合当地的环境和气候，以免造成损失。

3、适时排种育苗。陕西省甘薯最早栽植时间在4月初，排种到剪苗约需35天左右，目前育苗时间并不晚。因此疫病防控对甘薯育苗的影响有限，更多的是给大家造成心理焦虑情绪。而最近气温较低，更要防止倒春寒的危害。苗床排薯要选择气温较高的晴天，防止受冻。排薯后，如遇雨雪降温天气，不要浇水，可加盖一、二层农膜小拱棚，提高苗床温度，防止烂床。

4、选择脱毒种薯。对于去年甘薯繁殖中有卷叶等病毒病的甘薯，一定不能做种薯。最好选用脱毒的种薯，防止甘薯卷叶病、病毒病。育苗所用种薯应具有原品种特征特性，无病无虫无伤，未受冻害、涝害和机械损害，薯块大小适中。采用物理（温汤浸种）和化学方法（多菌灵等）给种薯消毒，可采用集中高温催芽，待薯块爆花萌芽后再排薯，排薯后撒施辛硫磷防治甘薯茎线虫病。

5、加强苗床管理。甘薯最低生长温度为16℃，适宜的温度在25～35℃之间，湿度80%左右。薯苗生长达25厘米时，温度降至20℃左右，炼苗2～3天，留茬3厘米左右，采用高剪苗，不可拔苗。用干净泥土，加入生根剂、杀菌剂、杀虫剂加水和成乳状泥浆，将薯苗基部蘸上泥浆，利于生根缓苗、防治病虫害。

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