陕西：建议购买冷链产品不要直接用手碰触 烹饪时应生熟分开

12月24日下午15时，陕西省召开新冠肺炎疫情防控工作第三十二场新闻发布会，陕西省市场监督管理局副局长、新闻发言人潘洁出席发布会并介绍当前陕西省疫情防控工作情况。

目前境外疫情比较严重，那么作为国内市民如何安全可靠的购买冷链食品?潘洁说广大群众在购买冷链食品时，依然要坚持“人物同防”。

首先在采购冷链食品时加强防护。选购海鲜、肉类等冷链食品时，应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物，采购完成后应进行手清洁。冷链食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装，回家后可用75%酒精消毒外包装表面。

其次烹饪冷链食品时，注意生熟分开，蒸熟煮透，注意洗手消毒，避免双手污染家庭环境。

最后要加强个人日常卫生。养成“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。减少非必要的聚集性活动。在人员密集的封闭场所以及与在非密闭场所与他人小于1米距离接触时，务必佩戴口罩。尽量减少触碰门把手、货架、摊位等公共物品表面，触摸后需及时洗手或消毒手。

（原题为：《陕西省市监局建议市民购买冷链产品不要直接用手碰触 烹饪时应生熟分开》）(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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