酒类消费新趋势 白酒行业紧贴年轻人市场

随着80、90后年轻人消费水平的逐步提高，中低端白酒针对年轻人的需求呈现出多元化的发展态势。宜宾不少白酒企业开始意识到，年轻人已经由白酒的潜在消费客户转变为白酒的直接消费客户。只有迎合年轻人的消费观、价值观，抓住年轻消费群体，才是市场赢家。

五粮液

率先发力年轻人市场

13日，由宜宾市人民政府主办，五粮液集团公司承办的四川新生代酒品战略推进会暨五粮液新生代酒品品鉴会在宜宾举行。据了解，为贯彻落实四川省对创新白酒新兴消费及产品的批示精神，加大白酒企业对新兴消费群体和新产品开发力度，巩固川酒市场地位和品牌优势，宜宾市积极响应号召，迅速落地推进，以五粮液新生代酒品为依托，搭建酒企和酒吧交流平台，激发企业特别是名酒企业创新发展思路，主动面向市场，率先在新生代酒品开发上取得突破并实现新业绩。

五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国谈到，公司历来高度重视对消费者的研究，始终坚持“为消费者而生而长”的核心价值观，根据消费习惯、消费方式的发展变化，适时研发多品类、多香型、高品质的酒类产品。目前，公司已形成一个初具规模的“新生代”产品群，接下来，公司将一如既往、不遗余力地实施“新生代”战略，继续发挥品牌、生产、质量、技术以及酒体设计等综合优势，开发出更多符合“新生代”消费群体需求的战略酒品，积极引领酒类消费的新趋势、新变化，力争率先在“新生代”酒品开发上取得新突破。

80、90后

将成为白酒主流消费

近年来，面对新的经济新常态、新挑战，在省委省政府的领导下，宜宾白酒行业坚持发展新理念、创新动力，中国白酒之都的特色区域优势得到充分发挥。今年1-7月，全市64户规模以上白酒企业共完成产量38.33万千升，同比增长16.52%；主营业务收入533.10亿元，同比增长12.10%；利润总额66.78亿元，同比增长17.29%；呈现出“回稳向上”的态势。

中国白酒行业重构专家杨永华认为，随着主流消费更替，80、90后成为主流消费，新消费市场形成，品牌重构一定要清晰品牌定位，建立新生代“乐意听，乐意看，乐意传”的专属品牌体系，同时要走进顾客的生活方式，研究新生代消费及购买行为的变化，实施渠道分类与精耕。

在今年糖酒会期间，糖酒会唯一官方主题论坛——“80后，中国白酒的希望之光”首次将“80后”作为白酒行业的聚焦点，探讨作为消费生力军的“社会新生代中坚力量”在中国白酒消费市场的巨大潜力，为白酒企业拓展思路、开发市场提供帮助。此次论坛旨在以“青春”之名，定义青春酒业。通过专家学者、商界领袖和酒业精英、在校大学生等发表演讲、互动对话，了解80后的酒业消费观，真正读懂80后内心，让行业拥抱80后，以赢得未来发展的希望之光。

酒业新常态

品质提升 服务升级

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉认为，消费需求理性，个性化、多样化消费需求迅速增长，品质提升，服务升级，成为当前酒类产业发展的新常态。‘

“既要保证产品质量，同时要设计精美、时尚，寻找满足新消费主体的潮流追求。”宜宾城区某酒业负责人李先生告诉记者，80、90后这一消费群体，将来必定是消费主流，如何迎合这个群体，是酒业必须面对的新课题。“现在我们考虑推出面对80、90后的新产品，同时打造好酒品文化。年轻人乐意尝试新鲜事物，但随着年龄的增长，这群人也将逐步主动或被动地回归到中国传统白酒消费上来。

晚报记者 叶昌荣 冯憬 文/图

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