科学种植甜糯玉米 绿色又高效

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甜糯玉米。

□本报记者 蒋静

“甜糯玉米是甜玉米、糯玉米的总称。可粗略的分为甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米、甜糯结合型玉米四大类品种。目前四川种植的品种主要有甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米三种类型，主要用于鲜食。甜、糯玉米具有蔬菜、水果、粮食、饲料、食品加工原料、工业加工原料‘六位一体\’的利用价值，得到了种植户及市场的充分肯定。”4月13日，省农科院水稻高粱研究所研究员、甜糯玉米专家杨跃华表示，甜糯玉米种植时间短，见效快，成本低，可比效益高，在四川除冬季外都可种植。

品种点击

选择审定品种或经本地区进行2年以上试种的品种，如四川省农科院水稻高粱研究所选育并审定的天香糯8号、泸玉糯9号、泸玉糯626、泸玉甜6号，川种糯231，以及真好、B9、彩甜糯2015、彩甜糯6号等两年以上试种品种。

市场把脉

四川甜糯玉米年均种植面积120万亩左右（含复种），并以每年15%的速度递增，实现年产值约80亿元。种植时间短，见效快，采用轮作模式，优质稻或甜糯玉米后茬种植冬季优质蔬菜，能大面积实现“千斤粮 万元钱”目标。

专家档案

杨跃华，四川省农业科学院水稻高粱研究所研究员、甜糯玉米专家，联系电话：18909086103。

管理 突出“早”字

针对四川省生态特点，杨跃华重点推荐了两种高效栽培模式：“玉稻菜”栽培模式及技术和“玉玉菜”栽培模式及技术，“结合间种、套种、轮茬等方式实现周年种植、绿色高效生产”，其中“玉稻菜”栽培模式简单地说就是“种一季甜糯玉米，种一季优质稻，种一季优质蔬菜”；“玉玉菜”栽培模式简单地说就是“种两季甜糯玉米，再种一季优质蔬菜”。

“和普通大田玉米相比，甜糯玉米在栽培上具有生长期短的特点。一般情况鲜果采收期80天左右，全生育期120天以内。这就要求管理上突出一个“早”字。”杨跃华提醒，一是适时播种早栽；二是早管，田间管理要早；三是早防，防病虫草害要早，“这是与普通玉米最不同的特点。”

样本“玉稻菜”模式

在田块选择上，杨跃华指出，应选择土壤肥力中上，水源充足，排灌自如，保水保肥性好的田块用于大田生产，“甜糯玉米最适的土壤酸碱度PH值为6.5—7，冬水田偏酸，原则上不适宜种植甜糯玉米，如要种植，冬季必须先炕田，再结合施草木灰和有机肥对土壤进行改良。”

甜糯玉米采用超常早播，播种为12月下旬—1月上旬（冬至后15-20天）；优质稻播种为5月上中旬。播种前要进行种子处理，用50%辛硫磷乳剂按1：50进行拌种，并闷种12小时即可播种；或选用低毒、高效、低残留的杀虫和杀菌剂配制种衣剂按比例进行种子包衣，或针对不同品种使用不同种衣剂包衣，“播种前要浸种，使种子充分吸水。”

杨跃华表示，超常早播用小拱棚外加大棚保温增温，出苗后注意通风练苗，当玉米苗达到2叶1心至3叶1心时，分级、定向、双行移栽，移栽时大田气温要稳定通过10℃，土壤表层温度在10℃左右。

“甜糯玉米必须要隔离种植，空间隔离为400米范围内不能种有普通玉米品种，或时间上与普通玉米花期间隔30天，确保不因与其他品种串粉导致品种外观品质、色泽、口感变差。”杨跃华提醒，优质稻采用旱育秧、水育秧均可，在前作玉米采鲜果前35天左右育秧。前作甜糯玉米收获鲜果穗后，立即将秸秆齐泥平割用作青饲料，再将田中薄膜等杂物收净，采用免耕，灌水2-3天将田泡软即可移栽。采用人工栽插或机插均可。甜糯玉米移栽密度3200株/亩—3500株/亩；优质稻栽插密度1万窝/亩—1.2万窝/亩。

在田间管理上，杨跃华表示可通过合理施肥,如增施有机肥、钾肥等提高玉米抵抗病虫害的能力。要确保土壤墒情，干旱时采取早晨、傍晚时段灌溉；整个生长期还应注意防涝和水渍，避免田间湿度过大，抽雄前后15天切忌断水、干旱。

甜糯玉米成熟后要及时收获，一般在授粉后22天-24天采收，可以花丝颜色变干褐色，籽粒表皮发亮，或手握带苞叶果穗紧实感明显为判断标准。甜糯玉米保鲜期短，有条件的地方，收获后的果穗应在冷库预冷保温运输。

甜、糯玉米鲜果采收后的秸秆营养丰富，可直接用作青饲料或加工成青贮饲料利用。杨跃华指出，用作饲料的秸秆必须在鲜果采收后7日内收获，以便保持秸秆营养成分不流失。

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