四川美食文化周走进欧洲

华西都市报讯（记者刘秋凤）四川的美食文化漂洋过海，在欧洲吃香！记者从省外事侨务办获悉，当地时间6月8日，2017“文化中国·锦绣四川——欧洲四川美食文化周”在瑞典西哥特兰省哥德堡开幕。

木偶长绸《花开盛世》、古琴独奏《流水》、女声独唱《阳光路上》……当晚，四川音乐学院、四川交响乐团、四川艺术职业学院以及成都市非物质文化遗产中心的艺术家带去了独具四川特色的木偶长绸、古琴独奏、面艺展示、川剧变脸、长嘴壶茶艺展示等节目，赢得一片喝彩。当地政要、华侨华人以及海外友人还享受到了“尝川菜、品川茶、饮川酒”的乐趣。

据悉，瑞典是第一个与中国建交的西方国家。近年来，两国在政治、经济、文化等各领域、各层次的交流与合作日益增多并取得显著成果。在此背景下，四川与瑞典各企业的合作也日趋紧密。目前，瑞典在川投资项目有25个，特别是沃尔沃、宜家家居等瑞典知名企业已在川落户。当前，“一带一路”倡议得到了国际社会的广泛认同和响应，四川地处“一带一路”和长江经济带的重要交汇点，同时也是国家实施新一轮西部大开发、全面创新改革试验、自由贸易试验的重要区域，这为四川与瑞典深化交流合作提供了更广阔的空间。

四川一直以麻辣的川菜、清香的川茶、醇香的川酒和精彩的川剧而闻名。特别是川菜作为中国特色传统四大菜系之一，以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。四川省会成都是第一个被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号的亚洲城市。2015年8月，“品味成都”北欧行——熊猫美食大型主题城市推广活动在斯德哥尔摩成功举办，并获得良好反响。

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