中国首届白酒国际侍酒师学员班开班

晚报讯 中国首届白酒国际侍酒师学员班6月22日在四川理工学院宜宾校区·白酒学院开班。经过层层选拔，31名四川理工学院学生幸运地成为首批学员。结业后，他们将成为国际上名副其实的第一批白酒国际侍酒师，成为中国白酒的一张新名片。

白酒国际侍酒师，是通过职业培训、职业认定来打造的国际化的白酒侍酒师，是最明白白酒的人，也可以让全世界更多的人懂得白酒、欣赏美酒，让白酒成为人们美好生活的新方式。

近年来，在“一带一路”和“中国文化走出去”战略背景下，推进中国白酒及其文化国际化，促进中国经济贸易，提升中国文化软实力成为必然趋势。本次白酒国际侍酒师学员由四川理工学院与五粮液集团联合培养，契合当前形势，也是立足于中国白酒国际化发展和五粮液战略基础上的崭新尝试。充分利用宜宾作为中国酒都这一良好的资源，酿造好中国白酒，传播好中国白酒文化，是产教融合必须要坚持走的一条道路。

白酒国际侍酒师学员班旨在为五粮液等中国知名白酒企业培养具有开阔的国际视野，富有创新精神和实践能力，具备爱岗敬业、团结协作品质，扎实的双语基础、白酒相关领域知识基础、宽广的人文社会科学知识和较强的跨文化沟通能力的优秀国际侍酒师人才。同时，也为中国白酒行业打造中国白酒及其文化国际化的高端推广人才。

据了解，白酒国际侍酒师学员班课程一年，见习实习4个月。课程体系涵盖文化理论、社会实践和素质拓展三大板块；在师资上配备了五粮液资深专家、白酒行业专家、翻译专家、礼仪专家及外语专业骨干教师；在教学组织形式上，确立了理论与实践相结合、课堂教学与专题讲座相结合、学校教学与企业体验相结合的组织原则。

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，四川理工学院党委副书记、校长庹先国，中国酿酒大师、五粮液股份有限公司副总工程师赵东等出席开班仪式。外语学院院长、川酒文化国际传播研究中心主任云虹主持仪式。

晚报记者 冯憬

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