热产业需要冷思考

□三木

最近，世界杯比赛如火如荼，小龙虾销售火爆异常，小龙虾产业作为水产业乃至整个大农业中一个不可多得的朝阳产业，再次受到人们的关注。“他山之石，可以攻玉。”笔者由此联想到前不久去湖北考察小龙虾产业发展了解到的情况。

湖北省的“虾稻综合种养”实现了“一水两用、一田双收、稳粮增效、粮渔双赢”，同时还拓展了水产业的发展空间，推动了大农业转型升级、提质增效，保障了粮食安全、食品安全和生态安全。发展虾稻综合种养，既保障了“米袋子”又丰富了“菜篮子”，既鼓起了“钱袋子”又确保了“舌尖上的安全”，是一条“催生农业现代化、保护农业环境和生态”的现代农业发展之路。

但小龙虾产业火爆的同时，也有业内人士提出不同看法，指出小龙虾产业存在价格虚高、供大于求的情况。笔者在此提醒四川省的养殖户，不要盲目跟风，一方环境发展一方特色产业，理性养殖和生产才是特色产业可持续发展之路。

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