淀粉红苕栽种有秘诀

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□本报记者 樊邦平

技术名称：淀粉专用型甘薯提质增效栽培关键技术

技术概述：该技术以专用品种、培育壮苗、增加密度、垄作保墒和平衡施肥等技术为主要内容，能实现淀粉专用型甘薯的提质增效。

“淀粉专用型甘薯是用于加工淀粉、粉条、粉皮等的专用品种，其特点是淀粉提取率高于20%，是四川甘薯主产区的主要推广品种类型之一，我们根据四川农作制度、气候特点、品种特性和市场需求，针对四川淀粉型甘薯品种不对路、种植技术不规范，技术不配套等问题，研究总结了这套技术。”7月2日，省农科院专家表示，四川省农业专家综合多方面试验，并简化高效栽培技术研究与示范结果，总结出了这套淀粉专用型甘薯提质增效栽培关键技术，使用该技术，平均每亩能增产22.5%，亩增收19.2%，鲜薯产量潜力可达3000公斤～4000公斤/亩。

要运用该技术，需要按照以下步骤进行。

首先要应选用淀粉率20%以上的淀粉专用型优良品种及其脱毒种薯（苗），四川省育成的淀粉专用型品种有川薯217、川薯218、川薯219、西成薯7号、南薯011、渝薯33、绵南薯10等，其淀粉含量均高于对照南薯88，鲜薯产量潜力可达3000公斤/亩以上。

其次应使用脱毒苗或脱毒薯作种，且在防蚜条件下早育苗，种植户要根据各地天气情况，在2月中下旬排种，苗床地要求土壤肥沃，土层深厚，向阳，最好选择晴好天气播种，地膜覆盖，盖膜要严，必要时可用双膜。出苗后在出苗处划一小口，引苗出膜，用细土盖严破口四周和压苗，齐苗后施清水灌窝，根据天气和苗长势施水粪加少量尿素，培育壮苗。扦插时尽量要保证薯苗质量，一般要求7-8节，100苗重不低于2公斤。

播好种后，应选四周无荫蔽的二台地施有机肥（厩肥或土粪），施肥标准为1000公斤/亩。

再次，当进入5月中下旬时，要及时栽插，最迟不超过6月5日，如果前作是小麦，接茬时间紧，可在小麦收获前4天，剪下薯苗，放在14℃～18℃润湿见光的环境下饿苗4天～6天，小麦收获后，立即施肥作垄，双行交叉栽插，斜插，入土3节，株距0.275m，密度4000株亩，栽后立即浇水，确保成活。

栽后20天，每亩地应追施尿素5公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸钾10公斤，以上肥料在充分混合后施于植株旁10厘米土层中，以后根据苗情追施裂口肥或喷施叶面肥等。

在作物生长的中后期，如叶面积不足，叶色炎黄或过早落黄，说明作物有缺肥症状，这时应在根外喷施1%尿素加上1%磷酸二氢钾1次～2次。在11月中下旬的晴天要及时收获，需要注意的是，如果收获过早，要影响产量，收获过晚则影响品质和贮藏性，所以要把握好收获的时间。

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