四川用好抽检抓手推动食品安全问题解决

今年以来，四川省市场监管局注重用好食品抽检监测这个重要抓手，加强食品安全风险隐患排查治理力度，主动防控食品安全潜在风险，解决行业领域突出问题，全力推动食品安全整治工作向纵深推进。

1加强分析研判盯紧整治重点

通过收集汇总近年来全省开展食用农产品抽检监测情况，分析研判风险，及时了解全省食用农产品安全现状，评估食用农产品安全形势，并提出监管建议。重点对2019年1-9月市县级食用农产品抽检情况进行梳理分析，归纳问题发现率较高的细类以及突出的不合格问题项目，重点关注食用农产品中高剧毒农药、限用禁用兽药、非法添加物等检出情况。继续加强与农业农村部门的沟通协作，加大食用农产品突出问题整治力度，把通过抽检发现的高风险品种如乌骨鸡、乌鱼、豆芽等品种检出禁限农兽药的情况及时予以通报，保持对违法违规行为的高压打击态势。

2科学调度任务突出问题导向

针对散装白酒、蔬菜制品、芝麻油、淡水鱼等问题高发品种开展6个专项抽检，适时安排学校食堂应急抽检、豆芽药物残留专项抽检监测等，全面排查和发现风险隐患。同时，根据当地食品安全状况和抽检监测情况适时调整“省抽”常规抽检自选任务，指导市、县市场监管部门自行安排抽检任务，提高问题发现率；市、县市场监管局根据季节特点，针对当地食用农产品生产销售情况安排抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品。

3加强协同配合提升工作绩效

召开省级部门风险研判会，邀请食安委成员单位、承检机构、食品安全专家、省级局食品相关处室专家和业务骨干参会，聚焦当前全省食品安全风险隐患、进一步提高食品安全风险防控能力等问题进行认真分析研判，共商加强和改进食品安全风险防控工作的思路措施及构建食品安全信息共享平台等事宜，形成《2019年上半年食品安全风险分析研判报告》，重点对问题进行分析、对整改问题提出建议意见，作为加强监管的靶向指导。

4发布国庆提示防范食品事故

针对国庆节易发生食品安全事故的实际情况，提早谋划，在准确预测研判消费动向的基础上，主动发布国庆消费预警提示，向公众提出“理性选择就餐单位、注意疾病防控；合理选择外带食物、及时补充能量；科学选择随身饮料、多补充矿物质；始终紧绷维权意识、积极大胆维权”的消费指南，引导公众科学理性消费，确保过一个安全祥和的节日。还研究制订《食品安全突发事件应急预案》，明确防范和应对突发食品安全事故的职能职责，以及工作程序和方法。消费质量报全媒体中心记者王钰实习生黄诗琦

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