20000份 餐饮保障团队每日提供“航展餐”

本报讯（记者张嵘）2019四川国际航展展出5天时间里，392架次的总飞行量，6700分钟近112小时的飞行总时间，让人们惊叹不已。然而，另一组数字更让人瞠目。航展期间，每天现场工作人员和游客竟吃掉2吨食用油、3吨大米、7吨蔬菜和4吨肉制品。据主办方相关人士介绍，每天有数千名工作人员和数万名游客从早到晚或忙碌或盘桓在现场，为了保证大家吃得上、吃得饱、吃得好，展会方面组建了近300人的餐饮保障团队，每天为工作人员和游客提供近2万份的“航展餐”。

据介绍，此次航展的餐食全部从成都中央厨房出餐，然后专车送到航展现场。送餐车抵达航展现场后，经广汉当地市场监督管理部门工作人员拆封检查，确认无恙之后，再由展会餐饮保障团队向工作人员和游客分发、销售。

此外，在“航展餐”中还增加了烧烤、啤酒、红酒和点心等食品饮料，并为游客准备了3000多个座位，实行星级标准服务。

航展餐饮保障团队工作人员坦言，因为每天配送量很大、供餐时间又相对集中，有些游客感到不是很满意，“对此我们深表歉意，同时会认真总结，希望在以后的大型活动餐饮保障方面做得更好”。

新闻推荐

四川加速向农业强省跨越 任务进一步细化，布局进一步完善

培育形成特色鲜明、结构合理、链条完整、全国领先的现代农业“10+3”产业体系，四川加速向农业强省跨越任务进一步细化，布局...

四川新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播四川正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。