“大数据” 助推四川食品安全监管提速

四川经济日报讯（记者 何羽佳）近年来，四川省市场监管局在强化食品安全监管工作中，注重引入“大风险”管理理念，发挥食品抽检“大数据”作用，通过完善制度机制、深度分析挖掘、狠抓结果运用、靶向指导监管等举措，不断凸显抽检“大数据”的使用效能，为食品安全监管插上了智慧的翅膀，得到了国家市场监管总局多次肯定。

记者了解到，2019年，全省食品抽检监测总数达到31.5万批次，创历史新高。随着近年来各级财政对食品抽检投入力度的逐步加大，四川省食品抽检总量呈逐年上升态势。省市场监管局充分运用抽检监测大数据，通过反复抓、督促做、回头帮、整体推等实际举措，直观反映市面上食品安全的真实状况，为加强食品安全监管提供了靶向支撑。

针对抽检监测大数据统计分析专业性强、工作量大等特点，省市场监管局注重在专岗、常态、规范上出实招使实劲。安排熟悉抽检监测业务的技术骨干组成“信息组”，专司抽检监测信息数据收集、传递、统计、审核工作，开展数据分析研判、质控考核、业务培训、撰写质量分析报告等；建立抽检监测数据台账，统一制定详细的抽检监测统计报表，坚定落实“月度统计”“季度统计”“半年统计”“年度统计”等常态化统计分析机制；把实践中探索出来的行之有效的工作做法固化成长效工作机制，形成了《食品安全抽检监测数据报表统计分析制度（试行）》，明确抽检“大数据”统计分析运用的工作范畴、时段界定、责任分工、操作流程和质控要求等。

近年来，省市场监管局不仅年初岁尾开展综合性分析研判，还分别针对散装白酒、食用农产品、自热式小火锅、调味面制品等重点品种，大型商超、学校食堂、农村市场等重点区域的统计数据进行专题分析研判，逐一形成翔实的研判报告和可操作的监管建议意见。坚持落实“123”分析研判例会制度，即县级局每1个月、市级局每2个月、省局每3个月召开1次食品安全风险研判例会，组织监管部门、食品安全专家、检验检测机构技术人员、行业商协会和生产经营企业代表、消费者等进行分析研判，推进深化 “检”“监”联动机制。

省市场监管局及时将统计分析数据和研判会商结果通报局相关处室、市（州）局和省级有关部门，助推食品安全精准监管。将抽检监测数据的分析结果形成抽检监测综合性分析报告，定期呈报省委、省政府和市场监管总局，供上级机关和各级领导准确把握食品安全状况、参考实施科学决策。并结合抽检监测数据分析结果和可能存在的风险隐患，及时通报行业商（协）会和食品生产经营企业引起重视，并面向公众发布风险预警、风险提示，以“小贴士”形式专业解读抽检发现的不合格产品风险信息，很好的发挥了“宣传引导”和“消费指南”作用。

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