省市场监管局八招强化食品企业服务监管

为全面贯彻落实省委、省政府，市场监管总局应对新冠肺炎疫情防控工作的有关部署和要求，扎实做好新冠肺炎疫情防控工作，四川省市场监管局近日向各市（州）市场监管局发布《关于强化食品企业服务监管八项措施的通知》。

加强从业人员培训管理

指导企业通过网络课堂的方式强化人员培训管理，特别是加强新入职从业人员岗前培训，确保工作需要。协调卫生健康部门，逐步恢复健康体检工作，方便食品生产经营企业正常办理从业人员健康证明。

加强现场监督指导

结合食品生产企业复工安排，提前介入开展现场监管指导，督导企业认真细致做好食品安全风险隐患排查和问题整改工作，对生产经营场所及其设施、设备、用具等进行全面清洗消毒，确保环境和条件达到复工复产标准。

强化专家问诊服务

通过组织专家队伍开展上门巡诊和开设食品安全专家在线问诊、网络课堂等活动，支持企业做好从业人员健康管理，以及经营场所、设施设备清洁消毒和生产经营过程控制等方面的技术性工作。

优化行政许可服务

鼓励企业采用自我声明承诺的方式免评审换证。对因疫情影响无法按计划实施现场核查的获证企业，可延期至疫情解除后办理。新办企业通过电子材料实行网上申办。对特殊食品生产许可、品种备案开展全程咨询和政策指导服务，缩短备案时间。对备案材料符合要求的，“当即备案、当场发号、当日公告”。

加强高风险品种监管

严格执行有关规定，严禁加工制作和经营销售野生动物及其制品，严禁采购不明来源的活体动物、动物源性食品原料进行生产加工，停止餐饮服务单位经营生食类、冷食类等高风险食品。

严把产品质量关口

紧盯复工复产后的重点食品企业和网络订餐、网上配送等重点领域，以及食用农产品、粮油肉蛋乳罐头等大宗食品，适时主动开展监督抽检。

及时回应公众关切

提前做好风险预判，积极稳妥做好抽检信息发布工作，既要及时回应公众关切，又要防止引发不良舆情。同时，针对公众关注点和食品消费的安全风险点，适时发布风险预警信息和消费提示，引导公众科学理性消费。

严厉打击虚假宣传

禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的线上或线下任何方式，对食品、特殊食品进行虚假宣传。特别是要加强违法广告监测，不得假借防控疫情之名，明示或暗示所经营的特殊食品、食品对新型冠状病毒有免疫、防护功效。

消费质量报全媒体中心记者王钰

新闻推荐

战疫情 护航企业有序复工复产

全省各级市场监管部门帮助各类企业渡难关、平稳复工复产春风渐暖，各地企业有序复工复产正陆续启动。连日来，全省各级市...

四川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离四川再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。