四川万林冷食品有限公司：疫情防控和复工生产“两不误”

◇全媒体记者 邹蕾

投放原料、控制设备、分拣包装……2月14日下午，记者透过四川万林冷食品有限公司生产车间的玻璃窗，看到经工人们熟练操作之后，水饺、汤圆、馒头等食品呈现眼前。

身穿工作服，戴着口罩、手套和工作帽的100余名工人，在生产车间里有序忙碌。这是四川万林冷食品有限公司复工复产后的场景。该公司行政人员罗艳一边向记者介绍，一边拿出了厚厚的一叠疫情防控管理台账。她说，企业编制了疫情防控方案，成立了防疫领导小组，通过多种渠道采购了口罩、消毒液等防疫物资，除了严格检测员工体温外，还对车间内外进行了全面消毒，并为每名员工熬制了中药汤，以增强大家的免疫力。同时，企业按照标准统一实行了全封闭式管理，安排员工错时就餐，避免人群聚集。

据介绍，该公司手工制作食品的生产线仍处于停工状态。“正常情况下，公司的200多名员工应该悉数返岗开始工作，按照生产惯例，面点熟食日产量达60余吨，雪糕等食品日产量达200余吨。然而，受疫情影响，部分原材料供应公司还未复工，部分外地员工没有到位，所以产能无法恢复如初。”罗艳说。

虽然疫情让复工时间有所延迟，也给食品生产带来了难题，但该公司的产品销售并未受太大影响。据悉，四川万林冷食品有限公司集中力量、整合资源、调整工作计划、合理安排岗位，在员工未完全返岗的情况下全力恢复生产。

“在疫情防控时期，内江市相关部门除现场督导防疫工作外，还想办法帮助我们解决生产难题。同时，员工们积极主动复工，自觉遵守疫情防控要求，用实际行动确保疫情防控和复工生产‘两不误’。”四川万林冷食品有限公司负责人曾万林告诉记者，公司将争取在2月底实现产能全面恢复。

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