早春时节 如何做好桑园管理

□本报记者 左杉

蚕桑产业是四川省的传统优势特色产业。截至2019年，全省现有桑园面积220万亩，蚕桑丝绸综合产值达到400亿元。

眼下气温回升，桑树已经开始萌发，正是春季桑园管理的关键时期。目前四川省桑园管理情况如何？农户该如何做好桑园春季管理？3月1日，记者采访了桑树种植大户、企业和农业专家，听听他们的心声和建议。

现状

春季气温回升

菌核病易发

2月28日，春光明媚。南充市嘉陵区大通镇合兴嘴村村民刘先生，已经在家休息了一个多月了。“今年的气温高，桑树抽芽比较早。但是我还没有进行春管，不知该如何是好？”他求助道。

嘉陵区有“中国桑茶之乡”之称，拥有千年栽桑养蚕史和成规模的蚕桑生产基地。“2009年，为了帮扶村民脱贫，大通镇建立了以‘果桑+茶桑+蚕桑’为主导产业的现代蚕桑产业园，带动群众人均增收3000元以上。”该镇党委书记孙丽对记者表示。

记者通过电话采访了解到，由于疫情影响，四川省在桑园管理和病虫害防治上普遍滞后。省农业科学院蚕业所党委书记刘刚研究员表示：“四川是我国最大的果桑产业主产区，多数果桑园由于栽植较早，病原积累较多。加之种植密度较大，桑园通风透气差、湿度大，桑椹菌核病和桑椹浆瘿蚊高发易发。早春时节，正是桑园病虫害管理关键时期，桑园春管对后期的桑葚产量影响很大。”

支招1

果桑管理

做好病虫害绿色防控

“春季管理要分树种和用途来进行管理。桑树种植大概分两种：一种是果桑，桑葚既可作为水果鲜食，也可用于桑葚酒、桑果汁等食品加工；另一种是种桑养蚕，主要用于养蚕和丝绸加工等用途。”刘刚表示。

那么，对于种植果桑的农户来说，应该如何管理呢?

刘刚说，根据防控技术和实施效果，果桑病虫害防治主要以农业防治和物理防治为基础，正确使用化学防治的防控策略。在果桑未开花前期，主要采用农业和物理防治，使用时间为2月下旬到3月初。

“农业防治要做好及时修剪、清洁桑园、及时翻耕、开沟排水等措施。物理防治要做好地膜覆盖和摘除病椹等措施。2月中下旬至3月初，桑芽脱苞前，对果桑园及其四周进行黑色地膜全覆盖，用于阻隔子囊孢子侵入桑花，抑制杂草生长。在桑椹菌核病发病期间，定期巡视桑园，摘除和清理病果并集中烧毁或深埋，减少土壤中有效菌核数量。”刘刚表示。

当采用农业和物理措施之后，果桑病虫害防治的最后一道“关口”就是化学防治。刘刚建议，化学防治要尽量少采用，同时也要根据不同区域、不同品种观察桑树发育情况，在桑树开花期间进行药剂防治。对桑树生育期不整齐、花期较长的果桑品种，应在初花期、盛花期和盛花末期分别用药1次，每次用药间隔6～8天。

支招2

桑园管理

推行高效省力的生产技术

除了果桑种植之外，种桑养蚕也是桑树的另外一大用途。做好蚕桑春季生产工作，对保障四川省蚕桑生产和农户稳定增收有非常重要的作用。

“与果桑春管有所不同，桑园春管应围绕规模化、集约化、轻简化做文章，积极推行高效省力的蚕桑生产技术。”刘刚表示，具体技术包括修枝整型、栽植补植、嫁接补接、树型养成、春耕施肥、疏通沟渠、防病治虫等七个方面。

刘刚建议，要抓紧时间剪伐修枝，同时切勿随意把修剪的枝条丢弃在田间地头；春季新栽植桑树最好在2～3月进行栽植；嫁接工作也务必在3月上旬之前完成。

对于具体修枝整形技术，刘刚建议，按照主干离地面25厘米左右剪伐定干，发芽后留2～3根健壮枝条培养成第一级支干。6月上旬左右，剪伐定一级支干，培养第二级支干，来年剪伐，养成丰产低干树型。

刘刚告诉记者，春耕施肥最迟在3月上旬前完成，丰产桑园春肥施用高氮型复合肥40～50公斤/亩。

以上步骤都完成后，刘刚建议要及时疏通沟渠，重点做好防病治虫等工作。

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