肾炎患者需禁忌哪些食物

□ 四川现代医院 李小刚

肾炎在我们的生活中是比较常见的一种肾脏疾病。但很多人可能只知其名，而不知道肾炎的具体情况，尤其是对于肾炎的禁忌食物，更是不甚了解。

什么是肾炎肾炎的全称为肾小球肾炎，又称肾小球疾病，我们通常简称其为肾炎，它是一种日常生活中常见的肾脏疾病。肾小球肾炎它是一组疾病，病因多种多样，而且医学上尚不能检验清楚发病原因，通常可能与传染、遗传、免疫、肿瘤、代谢等方面有关。一般根据肾小球肾炎这种疾病的临床特征，可以将其分为三种类型：急性肾小球肾炎、急进性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎。尽管肾小球肾炎的疾病类型不同，但它们有着相同的临床表现，患者一般会出现血尿、蛋白尿、少尿、无尿、水肿、高血压等症状。

哪些食物要注意控制植物蛋白的摄入。 肾炎患者在摄入蛋白质时，需要根据自己的肾功能状况来进行使用。如患者出现水肿、少尿、氮质停留、高血压等状况时，每天的蛋白质摄入量，应该控制在30克左右，借此缓解肾脏负担，避免出现体内积存非蛋白氮。控制蛋白摄入的原因，是由于植物蛋白质中，蕴含的膘吟碱非常多，这种物质能够使肾脏中心代谢加快，因此应控制对其的食用，如一些豆类、豆制品：黄豆、绿豆、豆腐、豆浆等等。

不要过量食用嘌呤、氮含量高的食物。肾炎患者的肾脏不同于常人，一般比较脆弱，故应当限制一些会对肾脏细胞影响的食物，如芹菜、菠菜、沙丁鱼、肉汤等等。此类食物中含有大量的氮、嘌呤，由于患者的肾功能不全，代谢物就不能及时排出，从而加剧对肾功能的影响。

控制高脂食物的食用。慢性肾炎的病人，会存在高血压、贫血等症状，不能食用动物脂肪，尤其对高血压、贫血非常不友好。由于脂肪的摄入会使动脉硬化、按捺造血功能加剧，因而慢性肾炎患者最好不要过量食用高脂食物。而慢性肾炎若是不摄入脂肪，就会使机体更加衰弱，因而患者最好在生活中，用植物油替代脂肪，减少高脂食物的摄入。

肾炎的护理方法保证充足的睡眠和有规律的运动。 肾小球肾炎患者要注意休息，保证自己每天能够有充足的睡眠，尽量不要去熬夜。中午饭后，尽量进行一个小时的午休，晚上在11点前要保证进入睡眠状态。除此之外，肾小球肾炎患者还可以尝试保持良好的运动习惯，有规律地进行体育锻炼，从而增强身体的免疫力、抵抗力。但进行体育锻炼时需要注意，有血尿、高血压症状，或者是患者在短时间内出现肾脏功能退化的情况，上述几种症状的患者应该少运动，更多地躺在床上进行休息。这样做的目的是使患者的血流量、尿量增加，使尿蛋白缓解，进而使肾脏的功能得到改善。患者在病情减轻后，可以循序渐进地加大活动量，但要注意适可而止。

注意饮食、保暖。患者的高血压蛋白尿、血尿等症状如果比较突出，就应该控制好盐的摄入，每天使用的盐，应该控制在3克以下。对于肾脏功能显著下降的患者，饮食上应该以低蛋白、低磷的食物为主。同时还要注意脂肪、碳水化合物的合理搭配，以维持身体的基本需求。对于肾脏功能较好的患者，或是尿液中流失大量蛋白的患者，可以尝试食用一些动物蛋白，如奶、蛋、鱼肉等。如果患者的肝肾功能退化，就应该减少蛋白质的摄入，需要的话还可以在食物中加入定量的氨基酸。

此外，肾小球肾炎的患者，也要注意防寒保暖，冬天室内也要及时开窗通风，保持空气的畅通，呼吸新鲜空气，尽量不要长时间待在空调房中，以免引起呼吸道感染。

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