近年来,市面上出现了口味多样的“无糖饮料”。这些饮料真的“无糖不长胖”吗?四川省消委省轻工业研究设计院消费维权工作站提醒广大消费者,当心商家的文字游戏,“无糖饮料”不能放肆喝。
“无糖”只是“不含蔗糖”
“无糖”是企业在商业宣传中的一个约定俗成的说法,只是代表这种食物“不含蔗糖”,事实上可能含有其他种类单糖(如葡萄糖、果糖等)、双糖(如乳糖、麦芽糖等)以及能转化为单糖、双糖的淀粉和其他碳水化合物,若过量食用这些除蔗糖以外的糖类,也会使体内血糖浓度升高,影响控糖饮食计划。
此外,按照国家相关标准规定,固体或液体食品中含糖量≤0.5g/100g(mL),就可以宣称“无糖”。所以,“无糖”不一定完全没有糖,可能只是含量低于国家标准。
“代糖”也会带来肥胖
喝过“无糖饮料”的消费者会发现,明明标注的“无糖”,但喝起来还是很甜。其实,背后原因是“代糖”。
代糖是任何糖类以外甜味剂的统称,甜度通常是蔗糖的几十到几百倍。因此消费者不要把“无糖”“低糖”饮料当做健康食品,过量饮用还是会对身体造成危害。购买时,要查看食品包装的营养成分表、配料表,看看哪种食品最适合自己。
消费质量报全媒体中心
记者蒋沁芮
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