确保粮食安全四川省逐步推行饲料中玉米豆粕减量替代

本报讯（四川农村日报全媒体记者 阚莹莹）饲料兽药安全，是畜牧业高质量发展和保障动物源性食品安全坚实的支持保障。3月25日，记者从省农业农村厅饲料兽药处获悉，《2021年全省饲料兽药工作要点》（以下简称《要点》）印发，要求力争今年全省工业饲料总产量保持在1000万吨以上，饲料和兽药产品质量合格率均稳定在98%以上，逐步推行饲料中玉米豆粕减量替代。

《要点》明确全面推进饲料兽药管理规范推动行业提档升级、加强质量管理确保产品质量安全、不断强化安全监管确保行业生产安全、进一步加强服务指导促进行业健康发展四大工作要点。其中包括推进玉米、豆粕减量替代等。

今年，农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知，下达了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》，调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕减量替代。这是确保粮食安全背景下，饲料产业的重点任务。《要点》也落实农业农村部的精神，提出四川要积极支持饲料兽药生产企业开展新技术、新工艺、新产品的研究和应用，鼓励新产品申报，研发推广新型安全高效饲料添加剂，全面推广饲料精准配方和精细加工技术，逐步推进玉米、豆粕减量替代。

此外，加强质量管理确保产品质量安全工作要点中提出强化“瘦肉精”监管。今年，央视“3·15”晚会曝光瘦肉精羊肉问题后，四川高度重视。3月24日，省农业农村厅印发《四川省“瘦肉精”专项整治行动方案》的通知，将在全省展开为期三个月的专项整治行动。

《要点》提出，今年四川将拟订《2021年养殖动物“瘦肉精”专项监测方案》，纳入全省农产品质量安全监测方案一并印发，继续开展养殖环节“瘦肉精”日常监测和拉网排查，加大流通屠宰环节“瘦肉精”监测力度。此外，按照有关要求，紧紧抓住饲料、兽药、肉牛肉羊和生猪养殖、收购贩运和屠宰等环节，将“瘦肉精”专项整治与日常监管相结合，将专项监测与督导检查相结合，始终对“瘦肉精”保持高压严打态势。

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