川酒年份酒“酒龄”计算拟设标准

成检公司组织召开“川酒年份酒地方标准研讨会”

为加快推进川酒年份酒地方标准制定工作，近日，成检公司组织召开“川酒年份酒地方标准研讨会”。省市场监管局标准化处处长徐翔，成检公司副总经理吴宇，省质量技术审评中心、省食品发酵研究院、省酒类科研所等机构的行业专家以及四川“六朵金花”酒企代表参加研讨会。

会议广泛听取了与会专家和酒企代表对《川酒（浓香型）年份酒术语》《川酒（浓香型）年份酒生产规范》两个地方标准初稿内容的意见和建议。

徐翔指出，白酒作为四川特色优势产业，是四川的文化名片。各方要站在推动四川白酒产业健康有序发展的高度，充分认识到标准制定工作对打造白酒产业区位优势、科学规范白酒市场的重要性，以专业背景与理论知识为导向，高标准、严要求共同完成好此次川酒年份酒地方标准制定工作。

吴宇详细介绍了两项地方标准制定工作进展情况，并表示成检公司作为川酒年份酒地方标准起草单位，将加强与行业专家、酒企的沟通合作，高质量推进两项地方标准落地落实，为四川白酒产业高质量发展提供有力支撑。

消费质量报全媒体中心

记者罗安舒

新闻推荐

15项举措系统治理“餐桌污染”

四川实施食品安全放心工程建设三年攻坚行动近日，四川省食品安全委员会印发《四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动...

四川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离四川再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。