县食药监局暗访食品安全工作

（陈国良全媒体记者成红月）2017年12月28日，大英县食品药品监督管理局局长唐建军带领餐饮股、片区监管所执法人员采用不打招呼、直击现场的方式对餐饮行业食品安全情况进行随机暗访检查。

暗访组先后到名人滨江大酒店、蓬莱中学、凉亭四期建筑工地食堂、五鳯寺等进行食品安全检查，重点检查企业资质证件、从业人员健康证明、食品储存、索证索票、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置及安全生产等落实情况。

针对发现的问题，唐建军要求，各单位要严格按照执法人员检查过程中提出的整改意见立即整改，对不能立即整改的制定整改计划，采取防范措施，做到不发生食品安全事件；各片区监管所也要持续跟踪整改，确保提出的问题整改到位，以保障全县人民过上一个欢乐祥和的元旦和春节。

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