县食药安办组织召开大英县2018年春季学校食堂食品安全培训会暨第一季度食品安全风险研判会 健全监管体系 加强督促检查 保障全县师生食品安全

（全媒体记者成红月）2月27日，大英县2018年春季学校食堂食品安全培训会暨第一季度食品安全风险研判会召开。分析研究了当前学校食堂食品安全存在的问题，为进一步做好食堂食品安全工作提供有效的参考信息。

会上，天星幼儿园、大英中学的学校食堂代表就学校食品安全管理过程中存在的问题进行分析交流；县食药监局餐饮股相关负责人对学校食堂食品安全知识进行了培训；县内学校还与县食药监局现场签订了食品安全目标责任书。

会上，县食药安办主任、县食药监局局长唐建军就如果贯彻落实好“四个最严”提出了要求，各学校要充分认识到学校食品安全的重要性，切实增强学校食品安全工作的责任感。各学校要从严格落实主体责任、突出各个环节监管、强化风险隐患排查等方面突出重点，严格落实各学校的食品安全工作管理制度。要健全监管体系、加强督促检查，形成齐抓共管的工作常态，构建学校食品安全监管长效机制，坚决杜绝群体性食物事故的发生，保障全县师生食品安全。

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