遂宁市市场监管局：节前检查市场

近期，市市场监管局组成检查组，随机抽查了全市节前食品安全监管工作及春雷行动2020食品经营执法行动开展情况。

检查组深入久大蓬莱盐化有限公司、遂宁市齐扬食品有限责任公司、遂宁市江正品蓬溪姜糕有限公司、四川阿宁食品有限公司等食品生产企业和酒类小作坊，对生产场所、设备布局、工艺流程、人员要求、制度建立等进行了全方位检查。以农村地区为重点区域，以肉制品、乳制品、酒类、保健食品为重点品种，对农村集贸市场、食品小经营店、超市进行检查，严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。针对节日期间旅游人员众多、食品消费量大等特点，以旅游景区及周边餐饮服务单位就餐人数较多的餐饮服务单位、高速公路服务区、寺庙食堂以及农村坝坝宴等为重点单位，以原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严防群体性食物中毒事件发生。

据了解，此次检查共抽查生产企业8家、食品销售者24家、餐饮服务单位12家，发现过期食品85包（盒），移交案件线索11条，立案查处8起。（全媒体记者郑小艳）

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