泰安市全面整治 食品生产加工小作坊

本报9月9日讯（记者 王玉）食品生产加工小作坊在方便群众需求、扩大就业、增加群众收入等方面发挥着重要作用。据统计，泰安市食品生产加工小作坊有近2000家，但小作坊规模小、分布散、问题多、食品安全保障能力差，成为群众关心问题。为切实规范小作坊生产经营行为，近日，市政府下发了《关于开展食品生产加工小作坊整治工作的通知》，对全市食品加工小作坊调查摸底，建立小作坊信息登记档案，进行全面整治。

本次整治内容为整治生产环境，切实解决小作坊生产“脏、乱、差”的问题；整治生产加工行为，督促小作坊生产者严把原材料采购验证关，严格按照标准规范进行生产；整治小作坊添加行为，严禁小作坊生产中滥用食品添加剂、添加非食用物质等生产加工食品；整顿从业人员，小作坊生产者应当学习和了解食品安全相关法律法规标准等知识，必须持有效的健康证明才能从事食品生产经营活动。同时，严厉打击小作坊生产中使用非食品原料、回收食品、病死畜禽水产等原料生产加工食品或掺杂使假、制售假冒伪劣食品等违法行为，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关处理。

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