增进学生营养健康 确保学校食品安全

主持人：巢晶 最泰安全媒体记者

嘉 宾：赵勇 市人大代表 泰安

交运集团董事、副总经理

主持人：郑凯 最泰安全媒体记者

嘉 宾：宋超 市政协委员

腾达文化集团董事长

■宋超最泰安全媒体记者赵文文摄

主持人：您今年提交了哪些方面的提案？

嘉宾：今年提交了3个提案，都涉及民生方面。一是针对学生吃饭问题，提出了《提升泰安市学生营养健康与学校食品安全水平的建议》。二是针对社区空巢独居老人就餐问题，提出了《建设社区食堂 保障老年生活的建议》。三是针对如何化解物业公司和业主矛盾的问题，提出了《社区统筹物业管理的建议》。

主持人：泰安市学生营养健康和学校食品安全还存在哪些短板？

嘉宾：为全面了解学生营养健康与学校食品安全水平，我们进行了大范围调研，先后走访了泰安6所学校，发放了2000份调查问卷，还去烟台、威海、长沙、宜昌等城市考察学习先进经验。

泰安市教育行政及教学管理部门高度重视学生营养健康工作，把学校食品安全工作摆在突出位置，180多所义务教育阶段学校建有学生食堂，可满足近10万名学生的就餐需求。但是，还存在一些问题，比如落实上级政策的配套措施滞后，学校食堂软硬件建设滞后，中小学就餐改善情况不均衡；学生营养餐标准不明确，学生营养知识缺乏，校园周边饮食环境有待改善。

主持人：提升学生营养健康与学校食品安全水平，您有哪些建议？

嘉宾：提升学生营养健康和学校食品安全水平，既要借鉴外地先进经验，又要根据泰安市特点制定针对性举措。建议尽快出台配套政策措施，加快制定学生营养健康标准；尽快配套出台落实国家补助政策的具体措施，不断扩大城乡家庭经济困难学生生活补助覆盖范围，落实好义务教育寄宿生和非寄宿生困难学生生活补助资金。同时，全面推进校园食品安全守护行动，严格学校食堂许可审查，确保以校长为法定代表人申办《食品经营许可证》；推动建立学校食堂膳食食材营养安全数据供应链监控体系，确保食材绿色健康。

监管部门持续将学校周边食品安全作为监管重点，不断提升监督检查频次，加大违法行为查处力度；不断强化和创新学校食堂管理，将学校食堂建设纳入城市总体规划及学校改扩建计划，综合协调规划、住建、财政、教育等多部门协同实施；统筹解决学校食堂用工编制问题，或者以政府购买服务方式解决从业人员流动性大、队伍不稳定、素质不高等问题；学校要将营养健康教育纳入教育教学全过程，建立持续、科学的监测评价体系，特别是了解和掌握农村学生营养改善、身体素质的变化发展情况；要严格落实学校食品安全辅导员、学校食品安全监督管理员制度，每所学校要确定至少1名食品安全监督员。

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