宁阳县开展学校食堂 食品安全应急演练

本报6月5日讯（通讯员 张福军）近日，由宁阳县食安办牵头组织县食药监局、教育局、卫计局、疾控中心、中医院、第二实验中学等单位开展了学校食堂食品安全事故应急演练，全县各中小学、幼儿园的校长、县食品药品监督管理局局机关全体工作人员及乡镇（街道）食药监所工作人员观摩了演练全过程。

此次事故演练内容为：假设时间发生在演练当日上午9：30，第二实验中学学生就餐后，六年级四班有6名同学出现恶心、呕吐、畏寒等症状，怀疑为食物中毒。班主任立即电话通知学校领导,学校领导核实情况后，立即向相关部门报告，各部门在第一时间展开先期处置工作。随着事态的发展，县食安办针对突发事件，立即启动食品安全事故IV级应急响应，成立应急指挥部和现场控制组、取证调查组、流病调查组和后勤保障组等工作组，组织开展食品安全事件调查工作。通过模拟事故发生、发展、处置的全过程，重点演练了可疑食物中毒报告、事故的应急响应与善后处理、召开新闻发布会等，演练完美结束。

宁阳县食安办主任、县食品药品监督管理局局长朱忠琢对本次应急演练进行了总结，希望各有关部门要以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，确保不出现区域性、系统性食品安全事件。

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