春节聚餐：享美味，享实惠

海岸金都 陈超 供图

商报讯 （记者 陈超） 春节期间，朋友聚餐、家庭聚餐、同学聚餐轮番上演，聚餐可谓从大年初一到正月十五接连不断。现在，越来越多人喜欢将春节聚餐的地点从家里搬进餐厅酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。现代人追求的是品质生活，对聚餐，尤其是春节聚餐地点的要求也是一年比一年高了，一群人聚在一起聊聊天、见见面，当然聚餐地要环境好、氛围好，要吃得可口还要经济实惠，这些要点缺一不可。但换句话说，现在的聚餐可选择的余地也很多，中餐，西餐，自助餐，甚至火锅，都是可以选择的聚餐方式。

中餐类推荐聚餐地：

天佑阁·福鑫大酒楼

天佑阁，处闹市，门对满眼繁华；临大街，窗接八面来风。坐以观远山，品香茗，起以迎宾客，食百味。天佑阁·福鑫大酒楼，取农家山野之食材，集南北厨艺之精华，烹东西和合之美味，不求奢华，但求食之本味。“心之善者，艺必精也，艺至精者，菜自美也”，缤纷佳肴，百味润和，人间至味，实在此矣。酒楼主营川、湘、陇精品菜系，其评价海鲜只收取海鲜加工费，要说春节聚餐在天佑阁，那真是味美又经济实惠。

地址：民主西路工贸天桥东侧30米

全聚德

过年聚餐，就是要吃得可口，吃得过瘾，全聚德这个中华著名老字号酒楼，烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。看看刚端上来的烤鸭，形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，可谓是赏心悦目。将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷上荷叶饼，一口下去，皮质酥脆、肉质鲜嫩、香而不腻，飘逸着果木的清香。历代厨师在制作烤鸭的同时，利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料，精心创制了各种美味的冷热菜肴。

地址：火车站东路82号 

西餐类聚餐推荐地：

豪享来

当春节这个传统节日遇到舶来的西餐是会碰撞出不可思议的火花吗？豪享来创造了西餐牛排的中式吃法，再把中国人南辕北辙的口味浓缩成一本行遍中国大江南北的菜谱。从每碗米饭的松软度到每块牛排的成熟度，豪享来均有一套严格执行的标准。不同部位的牛肉有不同的名称，比如最受欢迎的菲力最为柔软，口感细腻。除此之外，豪享来的香港奶茶用最挑剔的取材态度，选取最上等的奶茶搭配，奶选用产自荷兰的黑白奶牛，茶来源于斯里兰卡的锡兰红茶，豪享来用最手工的人情味道，调配而成的最香港奶茶。

地址：东岗西路226号广电综合楼一楼（东岗西路店）

私房菜推荐聚餐地：

美格雅刻TOP私房菜

拥有安静舒适的环境和可口的饭菜这样两全其美的地方哪里找？那么就去美格雅刻TOP私房菜吧，那里有优雅的环境、绝佳的菜品、高品质的服务，引得各界美食达人趋之若鹜。其菜品质量不仅堪称上乘，且服务口碑之佳也属一流。其虽有“兰州首席私房菜”之美誉，但其“低调的奢华，淡定的尊贵”之志始终不移。现今餐饮界浮华之风渐长，而回归餐饮本真之势渐微，美格雅刻TOP私房菜风行兰州，志在朔本求源，求“真”务“食”，让“自然本真”的美食，“温暖”大众的肠胃。幸胜之余，更期待于美格雅刻TOP私房菜，能力扛“回归餐饮本真”之大旗，让广大食客能真正尝鲜南北真美食，朵颐东西纯美味。

地址：南关十字百安购物中心5楼

自助类聚餐推荐地：

三千里日韩料理店

自助餐厅最为随性，将聚餐地搬于此处，要的就是随意，吃起来方便且种类多。三千里在料理制作上不仅重视味觉，而且重视视觉享受。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。除了烹调色以外，吃也有学问，一定要“热的料理趁热吃”、“冰的料理趁冰吃”，如此才能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。三千里是在秉承三千里韩国烧烤成功经营经验的基础上，大胆创新，将日本料理和韩国烧烤完美集合，给食客们带来一种全新的美食体验。

地址：广场南口统办一号楼2楼

火锅类聚餐推荐地：

谭鱼头火锅

一提起火锅，众位食客恐怕是按捺不住心中的欣喜，麻辣滋味的诱惑无人能挡，且吃火锅气氛最好，过节聚餐图的不就是个热闹！也为来年讨个红火的彩头。谭鱼头火锅，发源于凝聚几千年巴蜀灵气的中国“天府之国”——成都，在充分吸取四川火锅之精华的基础上，采用一百多味特殊原料，汤色靓红、辣香浓郁，辣而不燥，涮食鱼头鲜而不腥，入口窜香，回味悠长。五味调和而又文武相济，食后不上火、不伤胃，可谓喜辣者更喜辣，惧辣者不惧辣，独得“一锅红艳，煮沸人间”的美誉。来到谭鱼头，鱼头是必点的，其精选的花鲢鱼头，头大肉肥少刺。开火后，鱼头入锅，沸腾2~3分钟后，便可食用。鱼头还没捞出锅，就能闻到飘出来的香味，吃到嘴里，是麻辣带着鲜香味。吃鱼头也是有讲究的，一快一慢，一吸一停，唏嘘吸入，先吃鱼脑，后吃鱼皮，最后吃鱼肉，要细细品味。其中吃鱼唇、鱼脑的时候又要快，做到一吸而入，顺喉而下，倍感舒爽。

地址：天水南路166号 

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