新型职业农民阳山奇的水果梦

4月17日，在红心柚果园，阳山奇在蒸馏柚子酒醅，试验制作柚子酒。

阳山奇1982年出生于湖南省衡阳市衡山县天水村。阳山奇年幼时，父母都在外打工、家境并不富裕，家中只有逢年过节才能吃上几次水果，每次经过别人家的果树，阳山奇都馋得口水直流。从那时起，他的心中就酝酿起了一个水果梦：以后要让自己的孩子天天都有水果可吃。

高中毕业后，阳山奇离开家乡漂泊在全国各地做起水果批发生意。与此同时他发现，家乡年轻人大多和他一样外出务工，空心化现象严重，很多田地都被荒废，他开始思考自己能不能把这些田地都利用上。2011年，阳山奇回到家乡，先后流转承包了500多亩地，并种上适合当地红壤的红心柚，使用滴灌设备、学习农机驾驶，成为一名新型职业农民。种柚子投资周期长、回收慢，柚子种下五年后才开始挂果。但在柚子种下一年后，阳山奇的合伙人就因为看不到获利希望离开了。而他依然不懈坚持，陆续带动周边约500户农户、1000余人种植红柚。

今年，阳山奇开始试验制作各种柚子制品，他希望在没有鲜果上市的季节，柚子制品能替代鲜果在市场上“怒刷存在感”，同时也能将个头小、形状差、皮毛花的，不适宜作为鲜果售卖的柚子利用起来。他打算在2020年底前建好柚子加工厂标准化生产柚子制品，进一步扩大他的水果产业，带动家乡人民共同致富。新华社记者薛宇舸摄

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